İçerik
- Nazikçe ahududu seçmek için ipuçları ve püf noktaları
- Ahududu hasat zamanı
- Olgun ahududuları nasıl tanırsınız?
- Ahududu almak için en iyi zaman
- Öyleyse doğru seç!
- Ellerinizi yaralanma ve renk solmasına karşı koruyun
- Bol hasat için ipuçları
- İpuçları ve Püf Noktaları
Nazikçe ahududu seçmek için ipuçları ve püf noktaları
Elbette ilk ahududu olgunlaşana kadar bekleyemezsiniz ve hasat edebilirsiniz. Olgunlaşmış meyveler nasıl tanınır ve toplanırken nelere dikkat edilir.
Ahududu hasat zamanı
Ahududu üç ana çeşidi farklı zamanlarda olgunlaşır:
Olgun ahududuları nasıl tanırsınız?
Ahududu meyveleri inciler oldukça dolgun göründüğünde olgunlaşır. Renkleri çeşitliliğe bağlı olarak güçlü kırmızı, siyah veya sarıdır.
Olgun ahududu, çiçeklenme hafif bir dokunuşla kolayca çıkarılabilir. Hala sıkıştıysanız, hasatla birlikte biraz daha bekleyin.
Ahududu almak için en iyi zaman
Hemen çiğ çiğ ahududu yemek istiyorsanız, güneş parlarken sıcak bir günde onları toplayın. O zaman özellikle tatlılar.
Dondurulacak olan ahududu sabahın erken saatlerinde alın. Meyveleri güzel ve kuru tutmak için yağmur yağmadığı bir gün seçin.
Komposto veya reçel yapmak istediğiniz meyveler de yağmurlu havalarda toplanabilir. Bu durumda, ahududu biraz nemli ise o kadar trajik değildir.
Öyleyse doğru seç!
Ahududu çalıdan ayrı ayrı toplanır. Çubukları bir elinizle hafifçe bükün, böylece meyveleri diğer elinizle toplayabilirsiniz. Ahududu yumuşamamak için basınç uygulamayın.
Hasat edilen meyveleri dikkatlice bir sepete yerleştirin. Üst üste çok fazla ahududu koymayın.
Hemen çürük, çürümüş ve küflü meyveleri ayırın. Küflü ahududu sağlıklı meyveleri enfekte eder ve daha hızlı çürümelerine neden olur.
Ellerinizi yaralanma ve renk solmasına karşı koruyun
Birçok ahududu çalısını hasat etmeniz gerekirse, eldiven ve uzun kollu giysiler giyin.
Pek çok ahududu çeşidinde, ciltte pis çiziklere neden olan dikenler bulunur. Ayrıca, arı veya yaban arısı gibi böceklerin soktuğu koruyucu giysilerle koruyun. Ayrıca, eller kırmızıya dönmez.
Bol hasat için ipuçları
Ahududu uzun süre saklanamaz. Mümkünse, aynı gün içinde tüketebileceğiniz veya işleyebildiğiniz kadar meyve toplayın.
Hasat bu kadar bolsa, ihtiyacınız olandan çok daha fazla ahududu alırsanız, meyveleri dondurabilirsiniz.
Eğer daha fazla zamanınız varsa, donmuş ahududuları çözdürebilir ve ardından bunları kolayca reçel veya komposto halinde işleyebilirsiniz.
İpuçları ve Püf Noktaları
Yaz ahududu hasattan hemen sonra sürgünleri kesmek için zamanınız yoksa, onları renkli bir kurdele ile işaretleyin. Daha sonra hangi çubukların bienal olduğunu ve kesilmesi gerektiğini tam olarak görebilirsiniz.