İçerik
- Evde yetiştirilen goji meyveleri hasat
- Hasat için doğru zaman
- Bakım ve kesme, hasatı kolaylaştırır
- Goji meyvelerinin hasattan sonra farklı şekillerde tadını çıkarın
- İpuçları
Goji meyveleri sonbaharda hasat
Evde yetiştirilen goji meyveleri hasat
Ne yazık ki, ithal edilen birçok goji meyvesi böcek ilacı ve diğer kirleticilerle kirlenmiştir ve özellikle Asya'da değerli olan meyveler şimdi Almanya'da da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Doğru bitki çeşitliliği ile çorak topraklarda bile kendi bahçenizdeki ilk hasatı dört gözle bekleyebilirsiniz.
Hasat için doğru zaman
Goji meyveleri genellikle üç yaşlarında, güneşli ve sıcak bir yerde meyve verir. Bir cehri çalı hiçbir çiçek açmazsa, o zaman bitki genellikle çok genç veya zayıf bir çırpıcı vahşi çeşidin yavrularıdır. Çiçeklenmeden sonra, turuncu-kırmızı ışıldayan meyvelerin hasat için olgunlaşması yaklaşık Ağustos veya Eylül aylarına kadar sürer. Genel olarak, bunlar çalılıktan çok erken toplanmamalıdır, böylece hafif acı ve acı acı tat veren meyveler en azından biraz tatlı olsun. Geç olgunlaşan goji meyveleri sonbaharda ilk gece donlarının beklenmesinden önce hasat edilmelidir.
Bakım ve kesme, hasatı kolaylaştırır
Bocksdorn veya Teufelszwist, geniş alışkanlığı nedeniyle tüm hobi bahçıvanları arasında popüler değil. Bahçe yatağına, birbirinden yeterli mesafede olacak şekilde birkaç örnek dikilmeli ve kontrolsüz bir proliferasyondan köksap bariyer gibi engellerle engellenmelidir. Goji meyveleri düzenli olarak kesilmelidir, aksi halde çok uzun, sarkık dallar oluşturma eğilimindedirler. Uzun sürgünler böğürtlen ve ahududu gibi bağlanabilir, bu da daha sonra olgun meyveleri hasat etmeyi kolaylaştırır.
Goji meyvelerinin hasattan sonra farklı şekillerde tadını çıkarın
Goji meyveleri farklı şekillerde yenilebilir:
Goji meyveleri, taze tüketim için çalıdan hafifçe toplanmalıdır. Görünüş ve dayanıklılık nedenlerinden dolayı, yeşil gövdelerle birlikte meyveleri seçmek ve sadece tüketildiklerinde çıkarmak da mantıklı olabilir. Meyveler meyve suyu olarak işlenirken veya yine de kurutulurken daha az dikkatli olmalısınız.
İpuçları
Kural olarak, bir çalı üzerindeki tüm goji meyveleri aynı anda olgunlaşmaz. Dolayısıyla, meyvelerin renk ve tutarlılıklarına göre yeterince olgun algılanır algılanmaz onları bir süre geciktirerek hasat edebilirsiniz.