İçerik
- Sulu portakalları en iyi şekilde saklayın
- Buzdolabında saklanan portakallara ne olur?
- Oda sıcaklığında depolanan portakallara ne olur?
- Depo mahzenin var mı?
Portakallar en iyi bodrumdaki kutular içinde tutulur.
Sulu portakalları en iyi şekilde saklayın
Portakal, bu ülkede özellikle kışın popüler bir meyve çeşididir. Ne yazık ki, meyveler hızlı bir şekilde kalıplanma eğilimindedir, bu nedenle meyveler turuncu olarak da adlandırılanları depolarken, optimum raf ömrünü sağlamak için bazı noktalara dikkat edilmelidir.
Buzdolabında saklanan portakallara ne olur?
Genellikle portakalların buzdolabında saklanması önerilmez. Bunun iyi bir nedeni var: Tropikal meyveler, soğuk havalarda depolandıklarında kokularını çabucak kaybeder. Ancak, onları 0 ° C ile 9 ° C arasındaki sıcaklıklarda tutarsanız, portakalların raf ömrünü büyük oranda artırırlar: meyveler beş aya kadar taze kalacaktır. Yani dengelemeye değer: Portakallar bozulmadan önce buzdolabında saklamak iyi bir seçenek. Bununla birlikte, bu meyve tatlandırıcısının pahasınadır.
Buzdolabında saklarken, havanın orada iyi dolaşmadığını unutmayın. Portakalları birbirine olabildiğince yakın yerleştirin ve düzenli olarak sert lekeler ve küflenme olup olmadığını kontrol edin.
Oda sıcaklığında depolanan portakallara ne olur?
Klasik meyve deposu, oturma odasında veya mutfakta dekoratif bir meyve tabağıdır. Bu kadar güzel bir kabuk gibi gözükse de, bazı dezavantajlara sahiptir:
Portakallar tam aromasını oda sıcaklığında alırlar, ancak sadece birkaç gün boyunca stabildirler. Sonra yumuşarlar ve küflenmeye yatkın hale gelirler. Meyveler birbirine yakınsa hızlı bir şekilde tüm portakallara yayılır - özellikle de sıkılıktan dolayı morluklar varsa. Meyve kasesinde portakalların diğer meyve türleriyle birlikte bulunması da bir dezavantajdır: elmalar, armutlar ve muzlar, diğer meyveleri olgunlaştıran veya bozan olgunlaşma gazı etilenini buharlaştırır. Özellikle portakal gibi turunçgiller gazın etkisi altında kirlenir.
Depo mahzenin var mı?
Soğuk hava mahzenleri sahipleri sakince daha büyük miktarda portakal alabilirler; Depoları portakalların depolanması için en uygun koşulları sunar:
Serin bir tedarik mahzeniniz yoksa, stoktaki portakalları almamak iyi bir fikirdir. Taze satın alınan meyvelerin iki gün içerisinde tüketilmesi en iyisidir.