İçerik
- Mantar toplama - bu şekilde yapılır
- Sadece tam olarak tespit edilebilen mantarları topla
- Ormanda yürümek için uygun şekilde donatılmıştır
- Ormanda mantar bırakın
- İpuçları ve Püf Noktaları
Mantar toplama - bu şekilde yapılır
Yaz ve sonbaharda çayırlar ve ormanlar sizi sadece dinlendirici yürüyüşlere davet etmez. Özellikle sonbaharda birçok yürüteç uyanır, av içgüdüsü, yosunlar ve çimler arasında lezzetli mantarlar keşfedilmeyi bekler.
Sadece tam olarak tespit edilebilen mantarları topla
Mantarları toplarken, yalnızca açıkça toksik olmayan olarak tanımlayabileceğiniz örnekleri almalısınız. Mantar tanımlama kitabı her zaman yeterli değildir, çünkü bazen farklı mantar çeşitleri vardır. Bunlar genellikle yerel mantar toplayıcıları akıllı telefondaki bir kitaptan veya mantar toplama uygulamasından daha net olarak belirleyebilir.
Ormanda yürümek için uygun şekilde donatılmıştır
Sonbahar ormanlarında yapılan toplu yürüyüş sırasında, daha büyük mantarların bulunma olasılığı oldukça kesindir. Bu nedenle, mantar toplayıcıları her türlü buluntular için her zaman iyi hazırlanmalıdır. Mantar toplayıcının temel özellikleri özellikle aşağıdakileri içerir:
Genellikle çok yumuşak mantarları taşımak için bir sepet önemlidir, çünkü plastik bir torbada veya pamuklu torbada kolayca ezilebilirler. Mantarların dünyadan hafif bir el rotasyonu ile mi yoksa toprağın yakınında daha iyi bir şekilde kesilmesi mi gerektiğine dair farklı görüşler vardır.
Ormanda mantar bırakın
Yenilemeyen mantarlar bile ekosistemdeki meşruiyetlerine sahiptir ve bu nedenle arama başarısı yetersizliğinden dolayı ezilmemelidir. Ek olarak, bazı zehirli mantarlar çeşitli orman sakinleri için yiyecek görevi görebilir. Salyangozlar tarafından yenilen kılçık ve mantarların hafif çürük mantarlar gibi kullanımı kolay değildir, ancak ormanda sporların üretilmesi yoluyla mantarların gelecek sezonda çoğalmasını sağlayabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Lezzetli yenilebilir mantarlar, aynı zamanda, uzman perakendecilerin pratik yetiştirme setleri ile kendi mahzen odalarından ya da pencere pervazından taze hasat edilebilir. Kahverengi ve beyaz mantarlar, genellikle ekilen substratın hazırlanmasından yaklaşık iki ila üç hafta sonra hasat edilebilir bir boyuta çıkar. Ancak, buzdolabındaki mantarların raf ömrü çok sınırlı olduğu için, taze tüketebileceğiniz kadarını seçmelisiniz.