İçerik
- Bahçeden rezene hasadı
- Rezenenin kültür zamanı
- Yalamadan önce yumru rezene koru
- Baharatlı rezene tohumlarını hasat
- Rezene tohumlarını lahanalardan ayırmak için basit
- Bir sebze olarak taze rezene
- İpuçları ve Püf Noktaları
Bahçeden rezene hasadı
Rezene, yaşam içerisinde çeşitli şekillerde ortaya çıkar ve ilaçlar, örneğin rezene çayı olarak, rezene tohumu şeklinde veya taze sebzeler olarak sunulur. Harika yumru, kendi bahçenizdeki sıcak ve güneşli yerlerde kolayca yetiştirilebilir. Çeşitliliğe ve kullanım amacına bağlı olarak, rezene farklı şekillerde hasat edebilirsiniz.
Önceki haber Rezene düzgün ekimi Sonraki makale Rezenenin kurutulması ve depolanmasıRezenenin kültür zamanı
Doğrudan tarlada ekim yaparken rezene bitkiler, hasat edilebilir bir boyuta gelmek için yaklaşık 12 hafta sürer. Ancak, bu lezzetli sebzenin yumrularını kullanmak istiyorsanız, bu özellikle doğrudur. Öte yandan, çoğunlukla rezene tohumlarından sonraysanız, çiçeklerin yaz ortasında olgunlaşmasını beklemelisiniz.
Yalamadan önce yumru rezene koru
Rezene yumruları bir insan yumruğunun büyüklüğünde olduğunda, taze tüketim veya donma için hasat edilebilir. Sebze yamasında daha uzun süre kalırsanız daha da büyüyebilir ve daha sonra taze hasat edebilirsiniz. Bununla birlikte, odunsu yumrulardan kaçınmak için bitkileri aşırı ısıdan ve alt tabakanın dehidrasyonundan korumanız gerekir.
Baharatlı rezene tohumlarını hasat
Rezene rezene tohumlarını almak için rezene otunun çiçeğini beklemelisiniz. Bu yaz ortası sarı altın umbels görünür ve özellikle baharat sokması olarak telaffuz edilir. Aromatik tohumları, bitkileri doğrudan yumru kökler üzerinde keserek hasat edin.
Rezene tohumlarını lahanalardan ayırmak için basit
Rezene tohumlarının hasadı, bitkileri solmuş bitkilerle toplarsanız özellikle karmaşıktır. Olgunlaşmak ve buketleri kurumaya bağlamak için doğru zamanı bekleyin. Bunlar düz ve temiz bir yüzeyin üstünde baş aşağı asılı kalırsa, düşen rezene tohumları kolayca toplanabilir.
Bir sebze olarak taze rezene
Taze rezene aromatik yumruları ile Ağustos ayından kış başlangıcına kadar taze bir sebze olarak yenebilir. İnsanlar için çiğ veya pişmiş, hatta sindirilebilir köpekler.
İpuçları ve Püf Noktaları
Doğru hasat süresini kaçırdıysanız, odunlu rezene yumrularını doğrudan çekip atmanız gerekmez. Örneğin, tohumların toplanması için eski yaprakları kesin ve yeni yaprakların salınmasını bekleyin. Bunlar daha sonra salatalara veya karışık sebzelere mükemmel şekilde işlenebilir.