Mantarlar kısmen zehirli olabilir

İçerik

• Mantarlar kısmen zehirli olabilir
• Masanın üzerine taze ve pişmiş
• İpuçları ve Püf Noktaları

Mantarlar kısmen zehirli olabilir

Mantarlar en popüler yenilebilir mantarlardan biridir ve mahzende de yetiştirilmektedir. Ancak, belirli kurallara uyulmaması durumunda mantar bazen zehirlenme potansiyeli taşıyabilir.

Masanın üzerine taze ve pişmiş

Zehirli Karbol mantarı normal mantar mantarına benzer, ancak yine de sadece mantar uzmanları ormandan mantar tüketmelidir. Bununla birlikte, büyük miktarlarda çiğ olarak tüketilirse ve muhtemelen hazımsızlığa neden olursa, süpermarketteki petroller de kısmen toksik olabilir. Ayrıca, bozulabilen protein içerdiklerinden, sadece taze mantarlar yenilmelidir.

İpuçları ve Püf Noktaları

Mantarların tazeliğini renk ve koku bakımından görmek kolaydır. Hoş olmayan bir koku alıyorsanız ve tüylü bir kaplama ile kaplanmışsanız, kullanmayı bırakmalısınız.