İçerik
- Mutfak için yabani sarımsak: hasat zamanı ve ilginç gerçekler
- Yabani sarımsak için en iyi hasat zamanı: yabani sarımsak ne zaman büyür ve hasat edilmesi ne kadar sürer?
- Yabani sarımsak hasat ve mağaza
- İpuçları ve Püf Noktaları
Mutfak için yabani sarımsak: hasat zamanı ve ilginç gerçekler
Yabani sarımsak ne zaman toplanır? Mutfakta hemen taze işlenen ve işlenen yabani sarımsak yapraklarının en iyi tadı vardır. Bununla birlikte, prensip olarak, yemekler yaza kadar ince bir yabani sarımsakla bitirilebilir.
Yabani sarımsak için en iyi hasat zamanı: yabani sarımsak ne zaman büyür ve hasat edilmesi ne kadar sürer?
Tekrar tekrar, yabani sarımsakların çiçek açtıktan sonra yenemedikleri okunabilir. Aynı zamanda bitki beyaz çiçekleri açtıktan sonra zehirlenmez. Ancak, çiçeklenme zamanından sonra yaprakların giderek daha lifli hale geldiği ve aynı zamanda tadı kadar iyi olmadığı doğrudur. Yabani sarımsak için en uygun hasat zamanı marttan nisana kadardır. Yaprakların orman zeminde ve yabani sarımsak çiçeklerinde ortaya çıkma zamanları, ilgili bölgesel iklime ve hava şartlarına bağlıdır. Kapari yemeyi seviyorsanız, yabani sarımsak bölgelerini yakından gözlemlemek de faydalı olacaktır, çünkü henüz çiçek açmamış olan tomurcuklar kapari gibi eklenebilir.
Yabani sarımsak hasat ve mağaza
Yabani sarımsak toplarken her zaman çok konsantre olmalısın. Ekili yabani sarımsak bitkilerinde zehirli bitkilerin karışması riski, kendi bahçelerinde bulunur, ormandaki yabani sarımsak toplanmasından daha düşüktür. Yabani sarımsak, yapraklarının parmaklar arasında sürtündüğünde sarımsak benzeri bir koku verdiği gerçeğiyle tanımlanabilir. Yabani sarımsak kullanılıncaya kadar daha dayanıklı hale getirmek için, küçük bir plastik torbaya koyup şişirerek düğümleyebilirsiniz. Böylelikle yapraklar kompresyondan korunur ve nemlerini daha iyi korur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Yabani sarımsak için en iyi mevsim bahardır. Bitkiyi mutfakta yaza kadar kullanmak için yabani sarımsak kısımları kurutulabilir ve yerleştirilebilir.