İçerik
- Neden yaban mersini yaban mersini olarak da adlandırılır
- Yerel orman yaban mersini ve bahçe için ekili yaban mersini
- Yabani yaban mersini boyama gücü
- Mutfakta yaban mersini renklendirici etkisini kullanın
- Lezzetli yaban mersini birçok faydaları
- İpuçları ve Püf Noktaları
Neden yaban mersini yaban mersini olarak da adlandırılır
Yaban mersini, burada bulunan vahşi orman meyveleri değil, aynı zamanda ekili yaban mersinidir. Bununla birlikte, siyah-mavi meyveler genellikle popüler olarak yaban mersini olarak adlandırılır.
Yerel orman yaban mersini ve bahçe için ekili yaban mersini
Yabani yabanmersini Vaccinium myrtillus gibi Temmuz ayından itibaren yabani yabanmersini, şu anda bahçe dükkanlarında pazarlanan ekili yaban mersini ile çok yakından ilgilidir. Gıda ticaretinde ve aynı zamanda bahçe bitkilerinde, Kuzey Amerika huckleberry çeşitlerinden yetiştirilen yaban mersini meyveleri, yaban mersini için büyük ölçüde destek sağlamıştır. Yaban mersini meyveleri mavi kabuğun içinde neredeyse beyaz bir ete sahip olduğu ve renklendirici suyu olmadığı için yaban mersini konsepti yalnızca kabuk rengine sabitlenebilir.
Yabani yaban mersini boyama gücü
Yaz ortasında orman yürüyüşlerinde olgunlaşmış orman yaban mersini keşfederseniz, toplarken mümkün olduğunca hafifçe dokunmalısınız. Ezilmiş meyvenin mavi suyu aksi halde hızlı bir şekilde mavi renkte bir parmakla lekelenir. Bu nedenle, ormanda yaban mersini toplarken parmaklarınızı temizlemek için bir bez veya biraz su bulundurmanız önerilir. Yanında, bazen tehlikeli olan tilki tenyasının çalılıklarından arındırmak için yaban mersini yıkamak için yanınıza kendi suyunuzu getirmek de mümkündür. Çok miktarda yaban mersini tükettiğinizde diliniz de maviye dönüşebilir, ancak bu sağlığınıza tamamen zararsızdır.
Mutfakta yaban mersini renklendirici etkisini kullanın
Bazı pişirme tarifleri ve diğer tabaklar, belli bir renkle görsel olarak geliştirilebilir. Yapay renkleri kullanmak istemiyorsanız, yaban mersini renklendirme etkisini de kullanabilirsiniz. Böylece, aşağıdaki yiyecekleri renklendirmek için taze orman yaban mersini suyunu kolayca kullanabilirsiniz:
Yabanmersini suyunu bir renklendirici olarak kullanırken, yiyeceğin istenen dokusuna uyacak şekilde diğer sıvı seviyelerini düşürdüğünüzden emin olun.
Lezzetli yaban mersini birçok faydaları
Yaban mersini, yüzyıllardır sadece değerli bir çerez olmakla kalmayıp, sağlıklı içerikleriyle her zaman sağlık için tüketilmiştir. Bu nedenle, yaban mersini genellikle mide ve bağırsak sistemindeki sindirim süreçleri üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir. Ek olarak, kurutulmuş yaban mersini sindirim sistemi üzerinde daha fazla sindirim etkisine sahipken, daha büyük taze yaban mersini alımı daha fazla müshil olabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Temel olarak, tüm yaban mersini çeşitleri kendi bahçeniz için kullanılabilir. Bununla birlikte, orman yaban mersini çeşitleri yalnızca düşük verim getirir, en azından kısmen gölgeli bir yere ihtiyaç duyar ve nadas arazisi ve yamaçlarda zemin örtüsü olarak kendi kendine ekim ve Wurzelausläufer'in çoğalmasından kaynaklanır. Popüler Bluecrop çeşidi gibi ekilmiş yaban mersini, donma veya konserveleme ile korunabilen yüksek verim üretebilir.