İçerik
- Karpuz mevsimi
- Karpuz bugün dünya çapında yetiştirilir
- Avrupa'dan karpuzların tadını ilkbahar ve yaz aylarında çıkarın
- İpuçları ve Püf Noktaları
Karpuz mevsimi
Karpuz her yıl tohumdan bir bitki olarak yetişir ve hasattan sonra bitkinin tüm kısımlarıyla ölür. Dayanıklılıkları nedeniyle meyveler bir süre kolayca depolanabilir ve taşınabilir.
Karpuz bugün dünya çapında yetiştirilir
Güney Afrika’dan gelen ve eski Mısır’da yetişen karpuz, şimdi dünya çapında hemen hemen tüm ülkelerde yüksek verimli bir ürün olarak kendini kanıtlamıştır. Ana karpuz yetiştirme alanları temel olarak aşağıdaki ülkelerdedir:
Yüksek taşıma ağırlığı nedeniyle, bu ülkedeki diğer kıtalardan karpuzlar genellikle yüksek kış aylarında nakliye masraflarına neden olduğu için satılmaktadır.
Avrupa'dan karpuzların tadını ilkbahar ve yaz aylarında çıkarın
Mayıs-Eylül ayları arasında, karpuzların taze ve ucuz olması, daha sonra Avrupa'daki büyüyen bölgelerde olgunlaşırken tadını çıkarabilir. Bu ülkede mevsim meyveleri ağırlıklı olarak Macaristan, İspanya ve Türkiye'den geliyor. Taze tüketime ek olarak, jambonlu mezeler veya serinletici smoothies karışımı hazırlamak için de uygundurlar.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kendi bahçenizde karpuz yetiştirirken, bitkileri pencere kenarında erken yetiştirmek ya da seraya dikmek gerekir, böylece bu kuzeydeki meyveler sonbaharda olgunlaşabilir.
WK