İçerik
Yağ hurmasının meyveleri% 50'ye varan yağ içeriğine sahiptir.
Petrol hurmasının bitki profili
Hindistancevizi hurması ile yakından ilişkili olan petrol hurması dünyanın en verimli yağ tesisidir. Tropikal mahsulün yağı hem gıdada, hem de teknik sanayide ve biyoenerji üretiminde kullanılmaktadır.
görünüm
Petrol hurmasının vahşi formu yaklaşık 30 metre yüksekliğindedir ve 200 yaşına kadar çıkabilir. Ekim alanlarında ekili olan büyüme formu üreme tarafından değiştirilmiştir, böylece avuç biraz daha küçük kalır.
gerginlik
Bu, birçok hurma türü gibi, birkaç yıl sonra, kalınlık büyümesi tamamlandığında gelişecektir. Çok yapılandırılmış.
yapraklar
Derin tüylü yapraklar yedi metre uzunluğa kadar büyür. Avuç içinde yaklaşık iki yıl kalırlar, daha sonra kurur ve düşer. Yaprak tabanında, bitkinin kaldığı ve havada bulunan maddelerin biriktiği önemli bir iz kalır. Petrol hurmalarının tipik özelliği, yerleşimcilerin buraya yerleşmesidir.
çiçekler
Yağ hurması, birçok yanal eksene sahip stabil bir salgılama ekseninden oluşan, yaşamın üçüncü yılındaki büyük salkımları oluşturur. Çiçeklenme erkek veya dişi çiçekler taşır, nadiren genç avuç içi karışık çiçeklenme meydana gelir. Dişi çiçekler, olgun meyve standında da korunan dikenli diş tellerinde görülebilir.
meyve
Tozlaşmadan altı ila dokuz ay sonra, druplar olgunlaşır. Üç ila altı inç uzunluğunda, iki ila dört inç genişliğinde ve yaklaşık yirmi gram ağırlığında. Daha ince olan dış kabuk, yaklaşık yüzde 50 yağdan oluşan sarı ila kırmızımsı, lifli eti çevreler. Bu sadece olgunlaşma ayının son ayında oluşur, başlangıçta sert meyveler onun tarafından yumuşatılır. Meyve suyunun ilk meyveleri soyulduğunda, yağ içeriği en yüksek olduğu için hasat edilir.
Bu uzun bambu direkleri ile ağacın büyüklüğüne bağlı olarak, bir tür keskin orak takılı sonunda olur. Kısmen, işçiler avuçlara tırmanıyor ve ağır meyve suyunu bıçaklarla baş dönmesi yüksekliğinde kesiyorlar. Hamurdan sonra hurma yağı hurma çekirdeğinden elde edilen hurma çekirdeği yağı elde edilir.
İpuçları
Bu kadar ucuza üretilebildiğinden hurma yağı günlük kullandığımız birçok üründe bulunur. Büyük petrol tarlaları çevresel nedenlerle tamamen tartışılmaz olmadığından, yalnızca sertifikalı hurma yağı içeren ürünleri kullanmak mantıklıdır.