İçerik
- Hokkaido balkabağının uygun şekilde toplanması
- En iyi hasat zamanı ne zaman?
- Bu olgunlaşmış bir Hokkaido balkabağının nasıl tanınacağı
- Hokkaido balkabağının hasadı - Bu şekilde çalışır
- Hokkaido balkabağını uygun şekilde saklayın
- İpuçları ve Püf Noktaları
Hokkaido balkabağının uygun şekilde toplanması
Aslen lezzetli Hokkaido balkabağı Japonya'dan geliyor. Bu arada, sadece balkabağı değil, aynı zamanda köpek cinsi "Hokkaido" - bu ülkede bazen "Ainu" olarak adlandırılır - aynı ada sahip adadır. Bazı yıllar boyunca, bu kabak çeşitliliği bizde büyük bir popülariteye sahiptir, ancak kolayca ve karlı bir şekilde büyüyebilirler. Rehberimizde lezzetli meyvelerin nasıl hasat edildiğini öğrenin.
Önceki yazı Hokkaido Mayıs ayı ortasından itibaren ekmek Sonraki yazı Hokkaido kesti? Yani aşırı büyüyen bitkileri budamak ve lezzetli çiçekler kazanmakEn iyi hasat zamanı ne zaman?
Hokkaido balkabağının yanı sıra 800 kadar kabak çeşidi de kış kabuğundan biridir. Bunlar sonbahar ve geç sonbahar mevsimine sahiptir ve uzun saklama kapasiteleri ile karakterize edilir. Hokkaido kabakları genellikle eylül ve kasım ayları arasında hasat edilir, bu nedenle - ekim zamanına ve hava durumuna bağlı olarak - bazı meyveler Temmuz / Ağustos ayının başından itibaren olgunlaşabilir. Tüm kış kabukları gibi, Hokkaido da sadece tamamen olgunlaştığında hasat edilmelidir, ancak meyve ılık ve kuru bir yerde çabucak olgunlaşır. Olgunlaşmamış durumdaki bir hasat, hava zaten çok soğuk ve ıslak olduğunda tavsiye edilir, her ikisi de meyveyi iyi tolere etmez.
Bu olgunlaşmış bir Hokkaido balkabağının nasıl tanınacağı
Hokkaido balkabağının hasadı - Bu şekilde çalışır
Hokkaido saklanacaksa, gövde tabanını, en az bir santimetre uzunluğunda bir gövde parçası da dahil olmak üzere meyvelerin üzerinde hasar görmemiş olarak bırakmalısınız. Aksi takdirde, kabak hızla çürümeye başlayacaktır. Bu yüzden sapın üzerindeki meyveyi keskin bir bıçak veya secateurs ile kesin. Mümkünse, meyveye zarar vermeyin, çünkü sadece hasar görmemiş balkabakları daha uzun süre saklanabilir. Bir kabak bitkisi hasat zamanı boyunca farklı olgunluk zamanlarında birkaç meyve üretir.
Hokkaido balkabağını uygun şekilde saklayın
Sapları ile olgun hasat ve zarar görmemiş meyveler serin ve havadar bir yerde üç aya kadar saklanabilir. Bunun için ideal kuru bodrum veya kilerdir. Bununla birlikte, Hokkaido'yu doğrayabilir ve dondurup kaynatabilirsiniz (çiğ veya buharda pişirilmiş). Özellikle tatlı, özellikle doyurucu et yemekleri ile harika bir tat veren tatlı ve ekşi turşusu balkabağıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Lezzetli Hokkaido'yu tatlı mısır ve sürünen fasulye ile birlikte yetiştirmeniz idealdir: Bu üç bitki birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve değerli yüzölçümü kurtarırsınız.