İçerik
- Core mirabelle plums - olanaklar ve püf noktaları
- Taş mirabelle plakalar - kısaca sunulan olağan çeşitler
- Bir stoner ile çekirdek mirabelles
- İpuçları
- Bir bıçakla taş mirabelle Erik
- Alternatif çözüm: "Lotte filosu" sayesinde
- İpuçları
Mirabelle çekirdeklerini çıkarmak sıkıcı bir iştir
Core mirabelle plums - olanaklar ve püf noktaları
Erikin küçük akrabaları olan yazlık sarı mirabelller, etlerinin yoğun meyveli tadıyla çok yönlü ve zevklidir. Ancak, parlak lezzetleri iştah açıcı meyve suyu, ince aromatik reçel ve daha birçok şeyde işlemden önce, bağırsakta tutmalısınız. Rehberimiz size en iyi nasıl yapılacağını söyleyecektir.
Taş mirabelle plakalar - kısaca sunulan olağan çeşitler
Mirabell'leri ölçmenin birkaç yolu vardır - tipik olarak aşağıdakiler:
Bir stoner ile çekirdek mirabelles
Diğer bazı meyvelerde olduğu gibi, aynı zamanda bir taş ile tohumları çıkarmak için mucizeler deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, sadece bir erik, erik veya vişne taşına başvurmak.
Bu tür bir cihazla mirabelllerin yok edilmesi iyi ve hızlı bir şekilde ilerleyebilir - ama ne yazık ki aynı zamanda berbat bir karmaşa olabilir. Bazı mirabelle erikleri çok inatçıdır: posaları çok fazla et çekerek gelen çekirdeğe çok sıkı tutunur. Sonuçlar: meyve suyu sıçraması nedeniyle artan derecede kirli çalışma yüzeyi ve büyük miktarda meyve özü kaybı. Ek olarak, "sorun raporlarında" bir taşçı yardımı ile yapılan karot son derece sıkıcıdır.
İpuçları
Bazen mirabelller taştan iyi geçmiyor, çünkü henüz olgunlaşmamışlar. Sadece tamamen olgunlaşmış meyveleri çekirdeklediğinizden emin olun.
Bir bıçakla taş mirabelle Erik
Çoğu hobi bahçıvanı, mirabelle eriklerini keskin bir bıçakla taşlar. Bu sürüm fazladan bir adım gerektirse de, genellikle çirkin gıcırtı olmadan iş yapmak mümkündür.
Kısa adım adım kılavuzumuzu izleyin:
- Mirabellleri iyice yıka ve kurut. Meyveleri keskin bir bıçakla yarıya bölün - çekirdeği etkilemeden. Taşın çevresinde konuşmak için kesin. Birkaç denemeden sonra saat gibi çalışır. Her yarıya ayrılmış Mirabelle'den taşı elinizle çıkarın. Burada biraz şiddet kullanmak zorunda kalabilirsiniz. Değerli maddeler içerdiğinden çok fazla posa harcamamasına dikkat edin.
Alternatif çözüm: "Lotte filosu" sayesinde
Eğer anlamlı bir şekilde çukurlaştırılmak istemeyen mirabelle erikleriyle uğraşıyorsanız, yine de alternatif bir değişken kullanabilirsiniz: yıkanmış meyveyi "filo Lotte" 'e koyun, püresi Mus'a ve tabağa bastıran güçlü bir pas değirmeni İçlerinden elenen parçalar. Mirabelle eriklerini yalnızca sıvı bir madde olarak kullanabilseniz de, çok fazla çaba ve emek harcarsınız.
Not: "Filo Lotte" geçmeden önce Mirabellen (!) Biraz su ile kaynatılması önerilir. Sonra suyu ("mirabelle" suyu) ayrı bir kaba boşaltın. Passiermühle'a girmemelidir, aksi takdirde mus yerine ince sıvı galonu alırsınız.
İpuçları
Örneğin, lezzetli marmelat oluşturmak veya özel bir smoothie oluşturmak için mirabelle erik kullanabilirsiniz.