İçerik
- Karahindiba - en sağlıklı bitkilerden biri
- Tanınması ve yenmesi kolay değerli yabani otlar
- Karahindiba eylem şekli
- Çok sayıda şikâyetlere karşı - çay, tentür veya saf olarak
- Tadı güzel olan sağlık
- İpuçları
Diğer yabani otlar ile birlikte karahindiba lezzetli bir salataya işlenebilir
Karahindiba - en sağlıklı bitkilerden biri
Muhtemelen, onun tarafından geçen çoğunluk için, o sadece bir otdur, burada tereyağı sarı çiçekleri ve kendine özgü çocuk yapraklarıyla tanımlanabilir. Ama olağanüstü cephenin arkasında harika bir şifalı bitki var!
Tanınması ve yenmesi kolay değerli yabani otlar
Şifalı otlar çoktur.Ancak karahindiba özellikle değerlidir, çünkü Almanya'da hemen hemen her yerde yetişir, nasıl hazırlanacağını biliyorsanız, kolay anlaşılır ve hatta zevk alır.
Karahindiba eylem şekli
Karahindiba flavonoidlerinde triterpenler, fitosteroller ve acı maddeler sağlık üzerindeki olumlu etkiden sorumludur. Bu maddeler aşağıdaki etkilere sahiptir:
Çok sayıda şikâyetlere karşı - çay, tentür veya saf olarak
Karahindiba şimdi hangi şikayetlerle yardımcı oluyor? Uygulama yelpazesi geniştir. O zehirli değil. Ağırlıklı olarak sindirim problemleri ve karaciğer şikayetleri için tıbbi bir bitki olarak bilinir. Özellikle acı maddeleri yatıştırıcı bir etkiye sahiptir.
Örneğin, karahindiba tedavisi için onu çay olarak kullanabilirsiniz. Tadı hoş acı ve baharatlı. Ayrıca bitkinin yapraklarından da bir tentür yapabilirsiniz. Çiçekler ve kökler, daha az ilaçla da olsa kullanılabilir.
Erken yaz aylarında çiçek toplayın ve erken sonbaharda kökleri! Tüm bitki parçaları da saf olarak tüketilebilir. Karahindiba ayrıca aşağıdaki şikayetlere yardımcı olur:
Tadı güzel olan sağlık
Karahindiba yaprakları ve çiçekleri ile lezzetli bir yabani ot salatası hazırlayabilirsiniz. Çiçekler ayrıca jöle, şurup ve reçel için de uygundur. Yenilebilir bir dekorasyon olarak bile küçümsemezler. Kökler kurutulmuş ve toz halde kahve yerine kullanılanlardan daha önce kullanılmıştır.
İpuçları
En yüksek etken içerikli içerikten biri varsa, hasat zamanı çok önemlidir. Yapraklar çiçeklenmeden önce en etkilidirler ve bitki yeryüzünden çekildiğinde kökleri.