İçerik
- Gevrek, taze ve sağlıklı - bitki salatası
- Salata en rahatı nerede hissediyor?
- Hangileri iyi, hangileri kötü komşular?
- Ekim nasıl çalışır?
- Özel bakım önlemleri var mı?
- Hasat sırasında nelere dikkat edilmelidir?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Gevrek, taze ve sağlıklı - bitki salatası
Kuzu marul, roka salatası, buzdağı marul, Batavia salatası, meşe yaprağı marul, salatalık salatası veya denenmiş ve test edilmiş marul - ister marul çeşitleri sınırsız görünüyor. Seçim için şımarık olmasına rağmen, eklemenin karmaşık olmadığı ortaya çıkıyor. Fakat nelere dikkat edilmeli?
Salata en rahatı nerede hissediyor?
Salata sağlıklı büyüme için güneşli veya kısmen gölgeli bir yere ihtiyaç duyar. Derin gölgelere ekilmemelidir. Yüzeyde güneşli ve orta derecede sıcak olması gerekirken, toprak aşağıdaki gibi olmalıdır:
Hangileri iyi, hangileri kötü komşular?
Salata birçok bitki ile uyumludur. Özellikle iyi komşular onun için çalı fasulyesi, havuç, turp, lahana, dereotu, bezelye, çilek, domates, soğan ve alabaş derisidir, maydanoz ve kerevizle arkadaş edemezler.
Ekim nasıl çalışır?
Temel olarak salata, mart ayından ağustos ayına kadar ekilebilir veya ekilebilir. Bununla birlikte, önerilen önerilen ekim tarihi seçilen çeşide göre değişir:
Kural olarak, marul tohumları toprakta 0,5 ila 1 cm derinlikte ekilir. Başarılı çimlenme için, 10 ila 16 ° C arasında bir ortam sıcaklığına ihtiyaçları vardır. 10 ila 14 gün sonra ilk kotiledonlar görünür hale gelir.
Alternatif olarak, salata soğuk çerçevede öne getirilebilir veya ekilebilir. Korunmasız açık salata, sadece son güçlü dondan sonra gelmelidir. Bütün mevsim salata toplamak için, her iki ila dört haftada bir ekimi tavsiye edilir.
Özel bakım önlemleri var mı?
Salata iddiasız ve temizlenmesi kolaydır. Daha sonra gübreye ihtiyacı yok. Bitkilerin düzenli ve eşit şekilde su ile beslenmesi yeterlidir. Ayrıca, zaman zaman sağa bakmanız ve hareketli salyangozların marul yapraklarından çıkarılması önerilir.
Hasat sırasında nelere dikkat edilmelidir?
Salata mevsimi bahardan kışa kadar sürer. Türüne ve çeşidine bağlı olarak, farklı zamanlarda olgunlaşır. Örneğin, yaz aylarında hasat edilecek marul çeşitleri ve soğuk mevsimde hasat edilenler vardır.
Marul kafaları toplanırken, bitki gövdesi toprak üstünde kesilerek kesilmelidir. Ancak dikkatli olun: salata çiçeklenme döneminde veya çiçeklenmeden hasat edilmemelidir. O zaman yapraklar sert, acı ve çok nitrat bakımından zengindir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Sağlık değeri yüksek olduğu için, marul insan beslenmesinde sadece bir zenginleşme değildir. Köpekler gibi hayvanlar bile diyetlerinde salatalarla yeni duyusal deneyimler yaşarlar.