Bir çiçekli bitki olarak zencefil ve tüketim için çarpın

İçerik

• Bir çiçekli bitki olarak zencefil ve tüketim için çarpın
• Zencefil yetiştiriciliği için yer ve mevsim
• Bodrumda kış
• İlkbaharda zencefilin filizlenmesini teşvik
• Zencefil ekimi
• İpuçları ve Püf Noktaları

Bir çiçekli bitki olarak zencefil ve tüketim için çarpın

Zencefil sadece çok lezzetli ve çok yönlü bir baharat değil, aynı zamanda şükran çiçekli bir bitkidir. Zencefil yetiştiriciliği ve çoğaltılması, mümkün olan ticari zencefil rulolarından bile nispeten problemsizdir.

Önceki makale Zencefil ailesinin farklı türleri Sonraki makale Kendi bahçesinden taze zencefil topla

Zencefil yetiştiriciliği için yer ve mevsim

Zencefil Asya'nın tropik bölgelerinden geliyor ve bu nedenle ılık bir yerde ekilmesi gerekiyor. Mart ayından itibaren, zencefil ruloları dış mekanda humus toprağı bulunan bir kovaya çekilebilir. Güneşli ve korunaklı bir yerde, bir terasta olduğu gibi, kök köksapı, sonbaharda görkemli bir boyuta toprağın altında büyür. Ekim ve Kasım aylarında, zencefilin yaprakları sararır, sonra zencefil rulolarını kazıp tüketmek ya da çarpmak için kullanabilirsiniz.

Bodrumda kış

Diğer saksı bitkilerinden farklı olarak, zencefil sadece dondan önce eve getirilmemeli, aynı zamanda yumru kökleri de topraktan kazılmalıdır. Bu, toprak nemi çok yüksek olduğunda küfün kolayca oluşmasını önler. Yumruları kuru bir bezle temizleyin ve iyi havalandırılan ve karanlık bir bodrum katında kışın.

İlkbaharda zencefilin filizlenmesini teşvik

İlkbaharda, zencefilli yumruların sonbaharda bir kovada toplanmasına izin verebilirsiniz. Zencefil yumrularını basit bir parçaya bölün, fakat her parçanın asgari boyutuna, en azından zar boyutuna dikkat edin. Zencefil, tomurcuklanma aşamasında çok fazla neme ve sıcaklığa ihtiyaç duyduğundan, ilk çekim ipuçları dünya yüzeyinin üzerinde belirene kadar plastik bir film ile kaplayabilirsiniz.

Zencefil ekimi

Ticari olarak mevcut olan Gewürzingwers, ekim için ekim yaparken genellikle hiçbir rol oynamaz. Genelde, tropik zencefilin çimlenebilir tohumları eğitmesini sağlamak için kış bitki örtüsü kırılmasından dolayı enlemelerde zorlaşır. Bununla birlikte, zencefil ailesinin özel alt türleri olan ya da mutfakta benzer kullanım nedeniyle zencefil bitki türlerinin ticari olarak temin edilebilen tohum çeşitleri mevcuttur.

İpuçları ve Püf Noktaları

Yakından bakıldığında, çekimin tomurcuklarını zencefil rulolarının üzerinde görebilirsiniz. İyi bir yayılma sonucu elde etmek için zencefil rulolarını görünür tomurcuk uçlarına göre bölün.