İçerik
- Fındık ağacı hakkında bilinmeye değer
- Huş ağacı ailesinden fındık ağacı
- Fındık ağacının yayılması
- Fındık ağaçları böyle büyüyor
- Fındık ağaçları oldukça yaşlanıyor
- Fındık ağacının kabuğu
- Fındık yaprakları
- Fındık ağaçları fındıklarla çoğalır
- Mutfakta Fındık
- Odun fındık ağaçları tarafından kullanılır.
- İpuçları ve Püf Noktaları
Fındık ağacı hakkında bilinmeye değer
Fındık ağaçları enlemlerdeki en eski yaprak döken ağaçlardandır. İsa'dan 6.000 yıl önce büyüyen sağlam ağacın fındıkları sadece insanlar tarafından değil, aynı zamanda sincaplar ve diğer hayvanlar tarafından da takdir edilmektedir.
Huş ağacı ailesinden fındık ağacı
Aynı zamanda ortak ela olarak da adlandırılan fındık botanik adı Corylus avellana'dır. Genellikle çalı şeklinde oluşan, yaprak döken bir ağaçtır.
Ağaç sert ve donları kolayca eksi 30 dereceye kadar tolere eder.
Fındık ağacının yayılması
Özellikle Orta Avrupa'da fındık ağaçları yaygındır. Yollarda ve orman kenarlarında ve karma ormanlarda yetişirler. Bahçede genellikle fındık çitleri olarak ekilir.
Ağaç çok sağlam olduğu için, kuzey Avrupa ya da Küçük Asya'da hakim oldukları için aşırı sıcaklıklara da dayanabilir. Orada da fındık doğada oldukça yaygındır.
Fındık ağaçları böyle büyüyor
Zamanla, ağaçlar altı metreye kadar bir yüksekliğe ulaşır. Çoğu fındık ağacı birkaç yan daldan oluşur. Huş ağacı veya kayın ağacındaki gibi tek bir kök çok nadirdir.
Fındık ağaçları oldukça yaşlanıyor
Fındık ağaçları 100 yaşına kadar büyüyebilir. Onuncu yıldan itibaren ağaçtan fındık toplayabilirsiniz.
Fındık ağacının kabuğu
18 santimetrelik çapa ulaşabilen gövdeler tipik bir kabuk oluşturmaz. Pürüzsüz kalırlar ve açık kahverengi renktedirler.
Fındık yaprakları
Yapraklar ovalleşmek üzere ovalleşir ve açık ila orta yeşil renktedir. Beş ila altı santimetre uzunluğa ulaşırlar. Kenarlarda kuvvetle pürüzlü. Botanikçi burada "biçilmiş" diyor.
Yaprağın alt kısmında küçük kıllar oluşur, yapraklar çok kadife gibi hisseder.
Fındık ağaçları fındıklarla çoğalır
Hava durumuna bağlı olarak fındık ağaçları Şubat ayında çiçeklenmeye başlar. Arılara ilkbaharda ilk besin olarak hizmet eden sarı yavru kediler oluştururlar.
Çiçeklerden fındık gelişir. Fındıklar kahverengileşip yere düştüğünde fındıklar sonbaharda toplanır.
Fındık ağaçları kendiliğinden tozlaşmaz. Çok fazla fındık hasat etmek istiyorsanız her zaman en az iki ağaç veya çalı dikmelisiniz.
Mutfakta Fındık
Fındık özellikle fırınlama maddesi olarak değerlendirilir. Ancak mutfakta fındık yaprakları da kullanılabilir. Yapraklardan gelen çay, çeşitli hastalıklarda doğal tıpta kullanılır.
Odun fındık ağaçları tarafından kullanılır.
Ahşap sadece mobilya yapımında kullanılamaz. Genellikle için kullanılır:
İpuçları ve Püf Noktaları
Fındık ağaçlarında ilkbaharda açan yavru kedi poleni birçok insanda saman nezlesini tetikler. Ayrıca fındıkta kendileri alerjisi olanlar ağır rahatsızlıklarla tepki verirler.
Ce