İçerik
- Çin lahanası: çeşitleri ve özellikleri
- Profildeki Çin lahanası
- Çin'de iki Çin lahanası çeşitleri
- Çin lahanası: lezzetli ve sağlıklı
Bizden temin edilebilen Çin lahanası çeşitleri Nga Paak ıslahından kaynaklanmaktadır.
Çin lahanası: çeşitleri ve özellikleri
Neredeyse bütün sebzelerde olduğu gibi, farklı Çin lahanası çeşitleri de ayırt edilebilir. Ancak, Avrupa'da genellikle sadece bir çeşit yetiştirilmektedir. Aşağıda bunun ne olduğunu ve hangi özelliklerin bunu yaptığını öğrenin.
Çin lahanası, adından da anlaşılacağı gibi, Çin'den geliyor. 20. yüzyıla kadar Avrupa'ya gelmedi ve bugün Avrupa'da çoğunlukla Almanya, İsviçre, Avusturya, İtalya, Hollanda ve İspanya'da yetiştiriliyordu.
Profildeki Çin lahanası
Çin'de iki Çin lahanası çeşitleri
Çin'de iki Çin lahanası çeşidi vardır: Baak Choi (beyaz sebzeler) ve kerevizi andıran Lung Nga Paak (Beyaz Ejder Dişi). Bizden elde edilen ve Avrupa'da yetiştirilen çeşitlilik Nga Paak'tan geliyor. Sebzelerin çoğunda olduğu gibi Çin lahanasının da şekli ve tadı biraz değişebilen sayısız çeşidi vardır:
Çin lahanası: lezzetli ve sağlıklı
Çin lahanası, diğer lahana türlerine göre daha yumuşak ve daha sindirilebilirdir. Ayrıca, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, besinlerle doludur:
100 gram pişmiş Çin lahanası. Ayrıca, Çin lahanası kanserin önlenmesine yardımcı olmalı, sindirimi arttırmalı ve bağışıklık sistemini güçlendirmelidir. Diğer lahana türlerinin aksine, şişkinliğe neden olmaz.