İçerik
- Lavantayı ne zaman hasat edebilirsiniz?
- Düzgün çiçeklenmeden önce lavanta hasat edin
- Lavanta hasat sırasında budanır.
- Uygun şekilde lavanta hasat edin
- Kuru lavanta
- İpuçları ve Püf Noktaları
Lavantayı ne zaman hasat edebilirsiniz?
Lavanta hasat için doğru zamanı bulmakla ilgili. Bu nokta, çeşitliliğe bağlı olarak, yaz başlarında zaten görülebilir. Olası en yüksek lavanta çiçeğinin kalitesi için, kurumuş olmaları da önemlidir. İlk yıldaki lavanta çalıları çok fazla çiçek üretmez, büyüme genellikle yalnızca üçüncü yıldan itibaren gürdür. Daha sonra çalı başına 10 - ve bazen daha da fazla - lavanta demeti kazanabilirsiniz.
Düzgün çiçeklenmeden önce lavanta hasat edin
Kapalı yumruğunuza rahatça uyan bir lavanta kuşağı olarak kabul edilir. Lavanta, tam yüksekliğine ulaşmadan hasat edilmelidir. Doğru hasat zamanı, salkımların ortasındaki çiçeklerin çoktan açılmış olması, diğer tomurcukların kapalı kalmasıyla fark edilir. Bu genellikle temmuz ayının ortasından ağustos ayının başlarında geçerlidir. Lavanta çiçekleri en iyi şekilde öğlen güneşinde kesilmelidir, çünkü herhangi bir sabah nemi o zamana kadar buharlaşmıştır. Özellikle nemli yapraklar lavantanın kurumasına değil küflenmelerine neden olabilir.
Lavanta hasat sırasında budanır.
Lavantayı topladığınızda, onu budamanıza gerek kalmaz - sonuçta tek ve aynı işlemdir. Bununla birlikte, salkımları Ağustos ayının başından daha geç kesmemelisiniz, çünkü o zaman lavantanın kışı sürdürmek için gücüne ihtiyacı vardır. Yaz aylarında kesilen lavanta genellikle ikinci bir çiçeğe dönüşür, ancak bizim enlemlerde lavanta Ağustos ayından az zaman alır - çıkarılan sürgünlerin kesilmiş yüzeyleri daha sonra donar.
Uygun şekilde lavanta hasat edin
Lavantayı hasat ederken, şu şekilde devam edin:
Kuru lavanta
Kuruması için lavantayı demetlere bağlayın ve bir sakızla sıkıca bağlayın. Son olarak, demetleri baş aşağı, ılık, kuru ve her şeyden önce karanlık bir yere asın - bir çatı katı veya bahçe barakası idealdir. Alternatif olarak, gövdeleri kafeslere dağıtabilirsiniz - önemli olan havanın iyi sirküle etmesidir. Güneş ışığı yüksek olmamalıdır, aksi takdirde uçucu yağlar buharlaşır. Kuruması için sapları hala üzerinde bırakın. Çiçekler kolayca ovularak temizlenir çekilmez kurutulur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Sadece çiçekler değil, aynı zamanda narin lavanta yaprakları da her şeyden önce lezzetli yemeklerin çoğunu baharatlamak için kullanılabilir. Bununla birlikte, eğer mümkünse sadece çok genç yaprakları kullanın, çünkü yaşlıların oldukça nahoş bir aroması vardır.
ija