İçerik
Canna zehirli midir?
Zehirli bitkilerin dünyası geniş bir alana bakabilir. Peki ya balkonda ya da bahçede sık sık küvetlere ekilen tropikal bitki Canna?
Toksikten daha yenilebilir
Canna biraz toksik olarak kabul edilir. Hafifçe toksik olan sadece bitki kısımları yapraklar ve gövdelerdir. Toksinler, bitkileri haşere yemekten korur. Özellikle kedi gibi evcil hayvanlar çok fazla yememelidir!
Çiçek tüpünün kalın rizomları çok güçlü ve yenilebilirdir. Tadı tatlıdır ve tatlı patatesleri andırır. Benzer şekilde, çiçekler, örneğin salatalara ve yemeklere dekoratif bir eşlik olarak yenebilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Canna'nın yumruları tüketim için birkaç saat boyunca pişirilmelidir. Genel olarak, uzun pişirme faydalı değildir. Yeni kenevir bitkisi elde etmek için yumru köklerini bölmek ve ekmek daha iyidir.