İçerik
- Doğru mısır dondu dondurmak - ve sonra?
- Doğru zamanda hasat
- Mısır koçanlarını soyun ve temizleyin
- Şimdi ön pişirme yapma zamanı
- Dondurucudan!
- Mısırlı Tarifler
- İpuçları
Sweetcorn önceden pişirilmiş dondurmak için en iyisidir
Doğru mısır dondu dondurmak - ve sonra?
Mısır ile geniş bir alana dikildi. Şimdi şişeler olgunlaşmış ve hasat için hazır. Hızla donmayanlar, içerdikleri şekerin nişastaya dönüşmesi ve dolayısıyla tat ve tatlılıktan muzdarip olma riski taşımaktadır.
Önceki makale Tatlı mısır hasatı: Hasat zamanı, hasat işareti ve kullanımıDoğru zamanda hasat
Tatlı mısır tüketim için zamanında hasat edilmelidir. Çeşitliliğe bağlı olarak, pistonlar Temmuz ayının sonunda ve Eylül ayının başında olgunlaşır. Süt olgunluğu testi yapın. Basitçe tırnağınızla bir tohumun içine bastırın. Süt beyazı suyu çıktığında, şişe tamamen olgunlaşır.
Mısır koçanlarını soyun ve temizleyin
Tatlı mısır hasat edildikten sonra 8 saat içinde işlenmelidir. Dış destekleri soyun. Ayrıca, kahverengi dişler (dişi çiçeklerin eski stili) çıkarılmalıdır.
Piston ucu bir bıçakla kesilir. Piston ucu zayıf şekillendirilmişse veya zaten kurutulmuşsa, kesilmesi de gerekir. Şimdi pistonlar hala kirliyken yıkanır.
Şimdi ön pişirme yapma zamanı
Dondurucudan!
Ardından bir tane alın veya şişenin miktarına bağlı olarak birkaç dondurucu torbası alın. Pistonları oraya koyun ve torbaları hava geçirmez şekilde kapatın. Alternatif olarak, ilk önce tahılları keskin bir bıçakla soyun ve sadece dondurun. Dondurucu poşetlerinin tarih ile etiketlenmesi önerilir.
Mısırlı Tarifler
Tatlı mısır, çeşitten bağımsız olarak, kaliteden ödün vermeden yaklaşık 8 ay boyunca donmuş halde tutulabilir. Buzunu çözmek ve tüketmek istiyorsanız, 10 dakika pişirin. İşte bazı tarif fikirler:
İpuçları
Satın alınsa bile, tatlı tatlı mısır kolayca dondurulabilir. Ancak, satın almadan önce, hasatın ne kadar zaman önce olduğunu sorun. Kötü şansla, aroma zaten önemli ölçüde azaldı ve mısır koçanı tatlı tadı değil, unlu.