İçerik
- Hangi bitkiler her bahçe için en iyisidir?
- Bir ve iki yıllık otlar
- Diğer mutfak ve yabani otlar
- Akdeniz otları
- Artemisias
- İpuçları
Farklı otlar farklı gereksinimlere sahiptir
Hangi bitkiler her bahçe için en iyisidir?
Bitki bahçesinde yetişen harika yüzlerce farklı bitki otu vardır. Tabii ki, hepsini bir yatağa koymak istememek işe yaramaz - bu yüzden bahçıvanın bir seçim yapması gerekir. Bunun nasıl sonuçlandığı tamamen bitkilerin ne için kullanılacağına bağlıdır. Tür ve çeşit yelpazesi, bir mutfak bahçesi mi yoksa egzotik bir bitki bahçesi mi, bir koku veya aroma bahçesi mi oluşturmak istediğinize veya çiçek sınırlarına birkaç bitki dikmek isteyip istemediğinize bağlı olarak değişir.
Bir ve iki yıllık otlar
Bu grup, maydanoz, kuşkonmaz, tuzlu, dereotu, mercanköşk ve tere gibi geleneksel mutfak bitkilerimizin yanı sıra bahçe veya semizotu gibi eski mahsulleri içerir. Genellikle oldukça sağlamdır ve ilkbaharda doğrudan yatağa ekilebilir. En iyi zaman ne zaman yapılacağına göre değişir: Mart ayında maydanoz, kuşkonmaz ve tere ile başlayabilirsiniz. Nisan ayından itibaren, dereotu, bahçe bildirimi ve roka, Mayıs ayında nasturtium, semizotu ve tuzlu izledi. Sadece mercanköşkenin ekimiyle buzlu azizlerin sonuna kadar beklemelisin.
Diğer mutfak ve yabani otlar
Bu grubun birçok şifresi, Orta Avrupa’da yerli veya doğaldır ve ılıman ve yağışlı iklime iyi adapte edilmiştir. Kural olarak, ağaçların altındaki gölgeli noktaları bile seven woodruff veya yabani sarımsak gibi türlerle kısmi gölgede iyi başa çıkabilirler. Ayrıca frenk soğanı ve lavaj, kediotu ve limon otu gibi eski şifalı bitkiler, yaban turpu gibi kuvvetli otlar ve yabani roket, kuzukulağı, kuzukulağı, su teresi gibi bazı unutulmuş türlerin iyi, derin ve nemli bir toprağa ihtiyacı vardır.
Akdeniz otları
Tam tersi, yani güneşten aç ve toprakla ilgili daha münzevi olanı, Akdeniz'den gelen birçok bitkidir. Kekik, kekik, adaçayı, biberiye, hyssop, aromatik körili ot veya limon minerali çorak ve taşlık topraklarda çok sıcak, korunaklı yerleri tercih eder. Pek çok çeşidi dona karşı çok hassastır - özellikle biberiye, defne ve limon mineçiçeği - ve bu nedenle saksılarda daha iyi yetiştirilmelidir.
Artemisias
Artemisia, bir dizi antik bitkinin ve pelin, mugwort, kızamık veya tarhun gibi şifalı bitkilerin botanik cins adıdır. İkincisi, balık yemekleri ve narin soslara lezzet ve zarafet veren tatlı, anason tadındaki tadıyla en iyi mutfağıyla bilinir. Bu bitkisel aile birçok acı madde içerir, fakat aynı zamanda daha yüksek konsantrasyonlarda toksik olan maddeler içerir - iyi bilinen bir örnek, alkaloid pelindir. Artemisias, yağ sindirimini teşvik eder ve diğer birçok şikayette yardımcı olur. Önceleri, güçlü "koruyucu ve büyülü şifalı otlar" olarak kabul edildiler ve öncelikle sigara içmek için kullanıldılar.
İpuçları
Bitki bahçesinde özel bir şey yetiştirmek isteyen herkes, kesinlikle Asya egzotikleri için bir şeyler bulacak. Burada kişniş, shiso, Tay fesleğen, limon otu, zencefil, zerdeçal, kabile kireç veya hatta wasabi farklı türleri büyür.