İçerik
- Kurutma pelin: prosedür ve sonraki kullanım
- Pelin Kurutma: adım adım
- Pelin, kuruma yoluyla gücünü kaybeder mi?
- Kurutulmuş vermut ne için uygundur?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Kurutma pelin: prosedür ve sonraki kullanım
Vermut son derece acı bir tada sahiptir ve herkes için değildir. Henüz ekilen ve hasat miktarlarını hızlıca toplamak isteyenler acil kullanıma gelince hızlı bir şekilde limitlerine ulaşırlar ... Sonra kurutma, hoş bir koruma yöntemidir.
Pelin Kurutma: adım adım
Bilge, doğru zamanda pelin yetiştirendir. Bu güçlü bitki zirvesinde şifa maddeleri ile doludur. Bu nedenle, çiçeklenme döneminde en iyi hasat edilmelidir. Çekme uçları veya odunsu gövdeler budama makasıyla kesilir.
Kurutma için iki değişken önerilir. Ya kuru vermut baş aşağı asılı buketleri bağlı. Veya yaprakları ve çiçekleri saplarından çıkardıktan sonra serbestçe kurutabilirsiniz. Kurutma için, gölgeli, sıcak ve kuru yerler, örneğin bir ısıtıcının yanındaki evde uygundur.
Vermutu kurutucu veya kurutucu kullanmadan da, kurutma işlemi genellikle uzun sürmez. Kurutucuda, ot 1.5 gün sonra 35 ° C'de kurutulur. Bir kurutucu olmadan, çevre ve neme bağlı olarak, 3 ila 7 gün sürer.
Pelin, kuruma yoluyla gücünü kaybeder mi?
Kurutma sırasında vermut aromasını ve acılığını belirgin bir şekilde kaybetmez. Bu durum içerikleriyle aynı. İhmal edilebilir uçucu uçucu yağlar ve C vitamini. Ancak bitkinin gücü güçlü kalır.
Kurutulmuş vermut ne için uygundur?
Absinthe, özellikle şişkinlik, şişkinlik ve mide basıncı gibi sindirim problemleri için önleyici ve bakım sonrası bakımlara yardımcı olur. Kurutulmuş halde şunlar için uygundur:
Vermut çayı 3 dakika bekletilmelidir. Demliği 2 haftadan daha uzun süre düzenli olarak içmeyin. Diğer şeylerin yanı sıra, yüksek miktarlarda toksik olan esansiyel bir yağ olan thujone bileşenini içerir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Dikkat: Kurutulmuş pelin otunu rosto eti gibi yiyecekleri baharatlamak için kullanmak istiyorsanız. Hızla kızartma acılığını şımarık. İşte: Daha az daha fazla (küçük bir çekim ucu yeterli).