İçerik
- Vermut kesmek zorunda mısın?
- Hasat için kesin
- Yeni çekimini teşvik etmek için kesme
- Sonbahar ve kış saatlerinden sonra kesim
- Kesme: mutlaka gerekli değildir
- İpuçları ve Püf Noktaları
Vermut kesmek zorunda mısın?
Kim solucan bitkileri sindirim alanında sağlık sorunları söz konusu olduğunda iyi bir hüküm yaptı. Bu bitki sadece son derece acı değil, aynı zamanda son derece etkilidir. Peki ya kesim?
Hasat için kesin
Vermutu hasat etmek için, ayrı bitki kısımları toplanmamalı, kesilmelidir. Ya büyüme mevsiminin başlangıcında ve yaz sonlarına kadar küçük miktarlar tekrar tekrar veya bir veya iki kez daha büyük miktarlarda kesilir.
Hasat edilen yapraklar, dallar ve salkımlar hasattan sonra taze olarak kullanılabilir veya kurutulabilir. İster hemen ister kurutmadan sonra, vermut baharatlı yağlı yiyeceklerin yanı sıra aşağıdakiler için uygundur:
Yeni çekimini teşvik etmek için kesme
Pelinleri ilk kez cömertçe topladıktan sonra (genellikle Temmuz ayında üst ve yan atış ipuçları), sert bir şekilde geri kesmelisiniz. Bu budama yenilenmesini teşvik eder.
Sonbahar ve kış saatlerinden sonra kesim
Pelinleri kesmenin bir başka nedeni de önceki sürgündeki eski sürgünleri kaldırmak ve ilkbaharda tomurcuklanmasını teşvik etmektir. Vermouthunuzu sonbaharda kesmemek en iyisidir. Sürgünleri don ve kardan koruyacak şekilde hizmet eder.
Sadece ilkbaharda vermutu topraktan 15 cm daha yükseğe kısaltmalısınız. Dikkat: Ahşabı çok derin kesmeyin, aksi halde vermutlar kaybolmaz. Kesmek için keskin ve temiz bir gül veya odun makası kullanmalısınız.
Kesme: mutlaka gerekli değildir
Prensip olarak, vermutu kesmek gerekli değildir. Ancak, hasta veya kısmen ölü olan oldukça uyanık çeşitler ve numuneler, güçlü bir budama ile sağlanmalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Dikkat: Solucanın kesilmiş sürgünlerini komposta atmayın! Ondan çıkan güçlü koku, kompostta yaşayan ve çalışan canlıları dağıtır.