İçerik
- Sağlıklı ceviz - lezzet olarak kavrulmuş bile dolgun
- Fırında ceviz kızartma
- Bir tavada ceviz kızartma
- Mikrodalga fırında ceviz
Taze kavrulmuş ceviz, özellikle lezzetli bir muamele vardır
Sağlıklı ceviz - lezzet olarak kavrulmuş bile dolgun
Ceviz, Noel zamanında sadece tabakta kalmamalıdır. Fındık vücudumuz için birçok mineral, lif ve önemli yağ asitleri içerir. İnce aroması birçok yemekle birleştirilebilir. Ceviz daha önce kavrulduğunda daha aromatikleşir.
Fırında ceviz kızartma
Cevizleri fazla çaba göstermeden kızartmanın ilk yolu, fırının kullanılmasıdır.
- Fırını yaklaşık 190 dereceye ısıtın. Pişirme kağıdı içeren bir fırın tepsisi yerleştirin. Cevizleri kırıp tabağa yerleştirin. Elbette soyulmuş somunları da kullanabilirsiniz. Somunlar plaka üzerinde üst üste olmamalıdır. Somunları yaklaşık 5 ila 10 dakika kızartın. Somunları yarıya kadar uygulayın. Tüm somunlar aynı boyutta değilse, bir parçanın zaten bitmiş olması olabilir. Bitmiş somunları sıralayın, böylece yanmazlar ve gerisini pişirmeye devam ederler. Somunları fırından çıkarın ve uygun bir kapta soğumaya bırakın.
Bir tavada ceviz kızartma
Tavada kızartma, fırın varyantından daha az zaman alır.
- Ocakta büyük bir tava ısıtın. Yağ kullanmayın, içindeki somun içindeki yağ kızartma için yeterli olacaktır. Şimdi tencereye eşit büyüklükte ceviz giriniz. Zemin sadece örtülmeli. Kızartma işlemi sırasında somunları bir spatula ile kullanın. Somunlar yanmamalıdır. Parçaların boyutuna bağlı olarak kızartma işlemi beş dakika kadar sürer. İstenilen tanlara ulaştığında derhal somunları tavadan çıkarın. Sıcak tavada bronzlaşırlar ve muhtemelen hala yanarlar. Cevizlerin servis yapmadan önce soğumasını bekleyiniz, böylece kimsenin kendini yakamaması için
Mikrodalga fırında ceviz
En hızlı kavurma varyantı mikrodalgadur. Burada iki dakika içinde lezzetli, kavrulmuş fındık alacaksınız.
- Soyulmuş cevizleri eşit parçalara bölün. Somunları mikrodalgaya dayanıklı bir kaseye koyun, üst üste olmamalıdır. Somunlar tam güçte bir dakika kızartılır. Kavurma işlemini kontrol edin. Herhangi bir döner levha yoksa, kase şimdi döndürülmelidir. 20 saniyelik aralıklarla kızartma yapın ve sonucu daima kontrol edin. Bu, somunların yanmasını önleyecektir. Cevizleri sıcak mikrodalga fırından çıkarın ve bir tabağa soğumalarını bekleyin.