İçerik
- Kendi bahçenizde başarıyla kırmızı lahana yetiştirin
- Kırmızı lahana yetiştiriciliğinde yer seçimi ve toprak hazırlığı
- Genç bitkilerin ekimi ve korunması
- Hasat ve depolama
- İpuçları ve Püf Noktaları
Kendi bahçenizde başarıyla kırmızı lahana yetiştirin
Kırmızı lahana, pek çok geleneksel yemeğe klasik bir garnitür olarak kırmızı lahana veya kırmızı lahana şeklinde işlenir. Belirli koşullar altında ve basit hilelerle, kendi bahçesini kendi bahçesinde kolayca yetiştirebilir.
Erken makale Kırmızı lahana çeşitleri ve özellikleri Sonraki makale Kırmızı lahana hasat: hasat zamanı ve prosedürüKırmızı lahana yetiştiriciliğinde yer seçimi ve toprak hazırlığı
Erken planlama, kırmızı lahana yetiştiriciliği için iki kez öder, çünkü sadece büyüme üzerinde olumlu bir etkisi olmaz, aynı zamanda hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılığı azaltır. Zaten toprağı önceki sonbaharda gübre ile gübrelemek ve toprak altından çalışmak tavsiye edilir. Bu nedenle erken ilkbaharda, fide dikimi için ideal bir toprak hazırdır.
Yükseltilmiş yatakta veya yerde olsun, kırmızı lahana en iyi şekilde gelişmek için oldukça güneşli bir yerde yetiştirilmelidir. Kırmızı lahana doğru koşullar altında çok büyük olabileceğinden, bitkiler veya tohum sahaları arasında en az 40 santimetre cömert bir mesafe öneririz.
Genç bitkilerin ekimi ve korunması
Kırmızı lahana ekimi, nisan ayının üçüncü haftasında mümkün olduğu kadar soğuk çerçevede yapılmalıdır, çünkü deneyime göre bu erken ekim tarihi zararlılara karşı daha az duyarlılık sağlar. Bununla birlikte, kış sonunda lahanayı hasat etmek için Mayıs sonunda fide yatağına kırmızı lahana ekmek de mümkündür. Ağustos veya Eylül aylarında ekilir, genç bitkiler koruyucu bir ladin iğneler tabakası altında kışlanır ve sonra Mart ayında nihai yerlerine aktarılır.
Genç kırmızı lahana bitkilerini aşırı güneş ışığından ve zararlılardan korumak için, erken büyüme aşamasında ince bir ağa sahip bir kapak önerilir. Bu korkunç lahana sineğine karşı korur, aynı zamanda lahananın gölgelenmesini sağlar.
Hasat ve depolama
Ekim tarihine bağlı olarak, yılın farklı zamanlarında kırmızı lahana hasat edilebilir. Mart ayında, kırmızı lahana kafaları Ağustos ayındaki ekim tarihinden itibaren görkemli bir boyuta ulaşır. Ekim ayının sonundan Kasım ayının başına kadar, lahanalar Mayıs ayında Saattermin'den başlayacak. Kırmızı lahana taze tüketilemiyorsa, ilk gece dona kadar tarlada kalmalı, çünkü evde daha iyi tutması gerekir.
Hasat edilen kırmızı lahana, kök veya çileklerde veya mahzende bulunur. Kökesi olmadan, bir süre serin bir sundurmada bile kısa bir raf ömrüyle saklanabilir. Raf ömrünü uzatmak için bardaklarda pişirmeniz tavsiye edilir, bu da kırmızı lahananın kullanıma hazır kırmızı lahana olarak kullanıma hazır olduğu anlamına gelir.