İçerik
- Hangi pomelo çeşitleri var?
- Bir pomelo nedir?
- Pomelo meyvesinin görünümü
- Pomelo veya greyfurt?
- Bal Pomelo
- İpuçları ve Püf Noktaları
Hangi pomelo çeşitleri var?
Greyfurt ailesinin büyük, oldukça tatlı tadında bir narenciye olan pomelo'nun ne olduğu hakkında - aslında aslında, hayaletler tartışıyor. Çünkü bu isim altında, bir dizi tamamen farklı narenciye meyveleri toplanıyor.
Bir pomelo nedir?
Her şeyden önce, pomelo bir tür adı değil. Meyve ve bitki her zaman gerçek greyfurt arasındadır, d. h. Temel olarak, ticari olarak temin edilebilir farklı pomelos meyveler (ve ayrıca ağaçlar) her zaman bir greyfurt türüdür. Ancak, farklılıklar var. Almanca kullanımında, "pomelo" kelimesi genellikle greyfurt ve greyfurt arasındaki bir çarpı ürününe atıfta bulunur, bu greyfurtun bu sonucu greyfurttan daha benzerdir ve dolayısıyla bu turunçgil türleri de tahsis edilmiştir. Açık ve kırmızı etli pomelos vardır.
Pomelo meyvesinin görünümü
Bu melezin meyvesi de greyfurttan çok greyfurta benziyor ve neredeyse o kadar büyük. Pomelos yuvarlak veya armut biçimlidir ve genellikle 500 gram ile iki kilogram arasındadır. Olgun bir pomelo'nun kabuğu genellikle yeşil ila yeşilimsi sarıdır. Greyfurtta olduğu gibi, meyvenin tatlı tatması kuralı, küspe için ne kadar kırmızımsıysa, greyfurt için. Meyveler yumurta şeklinde, soluk sarı tohumların anahatlarında birkaç tane büyük, açısal içerir.
Pomelo veya greyfurt?
Birkaç yıl boyunca Alman süpermarketlerindeki "pomelo" adı altında meyveler sunuluyor ancak bunlar melez değil, gerçek greyfurt. Bu bazen kafa karışıklığına neden olur, çünkü tada meyve oldukça farklıdır. Fakat bu isim karmaşası nasıl ortaya çıkabilir? Oldukça basit: İngilizce'de greyfurt genellikle "greyfurt" olarak adlandırılır ve özellikle bu ad altında Asya'da bilinir. Böylece, greyfurt geleneksel bir Tayland meyvesidir, ancak 1970'lerde İsrail’de “icat edilmişti”. Kargaşayı tamamlamak için: Fransızca ve İspanyolca'da "pomelo" kelimesi ne biri ne de diğeri anlamına gelir, ancak greyfurt anlamına gelir.
Bal Pomelo
Özellikle Çin'in güneyinde yetişen bal Pomelo (bal pomelo), özellikle tatlı bir melez ürün değil, aynı zamanda bir seçim greyfurttur. Adında yanlış değil, çünkü sulu eti aslında bal kadar tatlı ve sadece biraz acı.
İpuçları ve Püf Noktaları
Özellikle sıradışı bir narenciye arıyorsanız, neden Tangelo'yu denemiyorsunuz? Bu greyfurt ve mandalina arasında, aynı zamanda Minneola olarak da bilinir.
ija