İçerik
- Nane koru - nasıl çalışıyor!
- Bu yöntemlerle naneli dayanıklı hale getirirsiniz.
- Kuru nane
- Nane dondur
- Nane yağına koyun
- Pesto hazırla
- Naneli jöle pişir
- İpuçları ve Püf Noktaları
Nane koru - nasıl çalışıyor!
Nane çok büyük olsaydı, yaprakları ve sapları korumaya değer. Bunun için, bütün saplar veya sadece yapraklar kurutulur veya dondurulur. Ancak nane de yağ veya pesto ile iyi işlenebilir.
Bu yöntemlerle naneli dayanıklı hale getirirsiniz.
Kuru nane
Nane kuruduğunda en iyi şekilde saklanabilir. Koruma işlemi hafifçe gerçekleşir, böylece aromalar büyük ölçüde bozulmadan kalır. Ancak, kurutulmuş nane artık çok dekoratif görünmüyor.
Kurumuş bitki çay olarak demlenebilir veya yiyeceklerin üzerine serpilebilir.
Nane dondur
Dondururken birçok içerik kaybedilir ve nane, örneğin kurutulmuş halde olduğu kadar aromatik değildir.
Dondurulmuş nane, yiyeceklere sızıntı olmadan veya marul üzerine serpilmeden eklenir.
Nane yağına koyun
Ev yapımı nane yağı meyvemsi ve taze bir tada sahiptir. Bununla birlikte, iyileştirici bir yağ olarak kullanılmak için çok az aktif bileşen içerir.
Bununla birlikte, fareler, nane yağı ile kolayca engellenir. Birkaç damlayı koridorlara veya fare deliklerine damlatın ve zararlıları bu şekilde dışarı atın.
Pesto hazırla
Pesto için naneli diğer şifalı otlarla birlikte kullanmalısın. Nane oranı burada baskın olmamalıdır, çünkü baharatın güçlü aroması diğer aromaları boğar. Pesto meyvenin tadını alır ve hafif, hoş bir netlik kazanır. Uzun süre buzdolabında kalır.
Naneli jöle pişir
Nane jölesi sadece canlandırıcı bir tatlılık değildir. Nane reçeli, kızarmış yiyeceklerle birlikte iyi bir şekilde servis edilebilir.
Hazırlık için, su kaynatın, ısıyı kapatın ve uzun bir süre içinde bir demet nane koyun.Et suyu daha sonra bir elek ile dökülür, elma suyu ile karıştırılır ve daha sonra şekerle jöleye dönüştürülür.
Hava geçirmez, nane jölesi aylarca saklanır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Nane en taze tadını alır. Bir bitki olarak, maydanozun yerine iyi bir madde olarak kullanabilirsiniz. Bu yiyecek ve içeceklere daha meyveli ve taze bir lezzet verir. Buna ek olarak, taze nane yaprakları tatlılar veya kokteyller çok dekoratif.
Ce