İçerik
- Maydanozun özellikleri: Popüler bitkileri tanımaya değer
- Maydanoz hakkında gerçekler
- Maydanoz ekimi için ipuçları
- Doğru maydanoz bakımı nasıl
- Maydanoz kullanımı
- Maydanoz neden zehirlidir?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Maydanozun özellikleri: Popüler bitkileri tanımaya değer
Maydanoz, Almanya'daki en popüler çeşnidir. Neredeyse doyurucu bir yemek veya maydanoz olmadan yapılan salata. Maydanozun toksin içerdiğini biliyor muydunuz? Maydanozun kökeni ve ekimi hakkında bilinmeye değer.
Maydanoz hakkında gerçekler
Maydanoz ekimi için ipuçları
Maydanoz ilk başta biraz hassastır. Akdeniz kaynaklı olduğu için yüksek sıcaklıklarda en iyi şekilde çimlenir.
Doğrudan güneş ışığına tahammül etmez, su basması da olmaz.
Maydanoz, bitkisel bir spirale ekim için uygun değildir, çünkü toprağın her yeni ekimle birlikte değiştirilmesi gerekir.
Doğru maydanoz bakımı nasıl
Maydanoz uygun bir yer bulduğunda, çok az bakım gerektirir.
Bitkiler çok fazla neme tahammül edemediğinden ve sonra büyüyüp sulanmadıklarından sulama sırasında dikkatli olun.
Maydanoz taze organik gübreyi tolere etmediğinden gübreye de dikkat etmelisiniz.
Maydanoz kullanımı
Çoğu zaman, maydanoz yaprakları patates, salata ve daha pek çok baharat için çiğ olarak kullanılır.
Şifalı bir bitki olarak kullanılması günümüzde daha az bilinmektedir. Maydanoz idrar sorunları için bir çay olarak kullanılabilir.
Maydanoz neden zehirlidir?
Yapraklarda fakat tohumlarda daha da fazla bulunan zehirli uçucu yağ olan Apiol. Sindirim sistemi ve uterus kaslarını kasılmasına neden olur.
Bitki çiçek açtıktan sonra yapraklar yenmemelidir. Maydanoz daha sonra atılmalıdır.
Hamile kadınlar genellikle maydanoz yemekten vazgeçirilir. Tohumlar eskiden gebeliğin sonlandırılması için bile kullanılıyordu.
İpuçları ve Püf Noktaları
Başlangıçta maydanozun temelde pürüzsüz yaprakları vardı. Bunlar çok zehirli köpek maydanozuna çok benzeyip ağır zehirlenmelere neden olduğu için rahipler kıvırcık ve yosunlu çeşitler yetiştiriyorlardı. Bunlar sade yapraklı, zehirli bitkilerle kolayca karıştırılamaz.
Ce