İçerik
- Yeni ve popüler kırmızı biber çeşitlerini ve türlerini keşfedin
- Kırmızı biber, kırmızı biber ile aynı değildir
- Soğuk bölgeler için, bu erken olgunlaşan biber bitkileri uygundur. Sert değiller, soğuğa daha dayanıklılar.
- Biber türleri arasında yeni vurgulamalar
- Hafif ve baharatlı acı biber çeşitleri
- Biber çeşitleri - küçük karıştırıcılar
- İpuçları ve Püf Noktaları
Yeni ve popüler kırmızı biber çeşitlerini ve türlerini keşfedin
Dünya çapında 31 biber, tatlı biber, acı biber veya acı biber olarak bilinir. Bir bakışta yeni ve popüler biber, acı biber ve kırmızı biber çeşitlerini keşfedin. Yeşil, sarı, kırmızı veya siyah - burada her kırmızı biber sevgili doğru kenarı bulur.
Tüm biber türleri kalori bakımından düşük, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Onlar içerir:
Scoville birimlerinde 100'den fazla biber türünün ciddiyet derecesi ölçülür. Ölçek 120 seviye içermektedir. Alman mutfağında 20 Scoville zar zor yenilebilir sayılır. Saf kapsaisin 15 milyon scoville'e eşittir. Dünyanın en sıcak biber türleri:
Bir karabiberin keskinliği, tatlı bir karabiberde 0 ile 20 scoville arasında olan kapsaisin içeriğine bağlıdır.
Kırmızı biber, kırmızı biber ile aynı değildir
Kendi biberinizi bahçeye veya balkona dikmek giderek daha popüler hale geliyor. Buna göre bahçe dükkanında birçok farklı biber ve tür bulunabilir. Ancak kırmızı biber, kırmızı biber ile aynı değildir. Bu nedenle, konuma bağlı olarak uygun çeşitliliği seçin.
Soğuk bölgeler için, bu erken olgunlaşan biber bitkileri uygundur. Sert değiller, soğuğa daha dayanıklılar.
Biber türleri arasında yeni vurgulamalar
Hafif ve baharatlı acı biber çeşitleri
Biber çeşitleri - küçük karıştırıcılar
İpuçları ve Püf Noktaları
Acılı meyveler kolayca kurutulabilir ve sonra baharat olarak kullanılabilir. Kuru kal!