İçerik
- Mirabelle eriklerini dondur - sarı erikleri böyle koru
- Mirabelle Eriklerini dondur - adım adım talimatlar
- İpuçları
- Mirabell çözdürme - işte böyle çalışır
Mirabelle erikleri en iyi şekilde yıkanır ve dondurulur
Mirabelle eriklerini dondur - sarı erikleri böyle koru
Bunların aynı zamanda sarı erik olarak da bilinmesi, kısmen renginden ve kısmen erik ailesine ait oldukları içindir. Meyveler lezzetlidir ve ayrıca birçok vitamin içerir - onları her zaman evde bulundurmak için iyi sebepler. Pratik olarak, mirabelle erikleri dondurulabilir. Bu rehber size neyi arayacağınızı ve nasıl yapacağınızı söyleyecektir.
Mirabelle Eriklerini dondur - adım adım talimatlar
Her şeyden önce: Dondurma için mirabelle erik hazırlamak çok zaman alıyor. Özellikle on kilo işaretinin üzerindeki büyük miktarlar için (en azından) bir gün planlamalısınız. Ayrıca, dondurucuda bol miktarda alana ve meyveleri depolamak için yeterli kaplara ihtiyacınız vardır.
Mirabelle eriklerinin dondurulması için rehber:
- Mirabelle eriklerinizi iyice yıkayın ve kırılmış cilt veya tembel lekeler gibi lekelere dikkat edin. "Sorunlu alanları" olan meyveler donmamalıdır. Dondurucuya uygun sarı erikleri dikkatlice kurulayın - tercihen mutfak havlusu ile birlikte. Meyveleri tamamen kuruyana kadar kurulayın. Şimdi en zor veya en zorlu görev geliyor: mirabellleri taşımanız gerekiyor. Bu çabayı en aza indirmek için yüksek kaliteli bir erik taşı kullanmanız önerilir. Metal bir levha veya alternatif olarak dondurucunuza uyacak başka bir düz destek hazırlayın. Önemli olan temizliktir. Gerekirse, ilgili kapları önceden temizleyin ve kurulayın. Şimdi yıkanmış ve taşlanmış mirabellleri tabana yayınız. Her meyve mümkün olduğu kadar özgür olmalıdır (bu nedenle komşuların hiçbirine dokunmayın). Paspasları mirabelllerle birlikte dondurucunuza kaydırın. Yaklaşık bir saat bekleyin. Bu süre zarfında meyveler donar. Paspası dondurucudan gelen mirabelller ile alın. Daha sonra dondurulmuş meyveleri, dondurucu torbaları veya kutular gibi dondurucunuz için uygun kaplara küçük porsiyonlara koyun. Dondurucu poşetli varyansa karar verirseniz, bunları kapatmadan önce havadan çıkarmanız gerekir - bu özellikle vakumlu bir kaplayıcı ile kolaydır. Aksi takdirde, ağzınızı bir alet olarak da kullanabilirsiniz. Kapları sıkıca kapatın (hava geçirmez). Torbaları veya kutuları tarihi ile etiketleyin. Bu dayanıklılığı takip etmenize yardımcı olur. Şimdi mirabellleri içeren kapları dondurucuya koyun.
İpuçları
Mirabell çözdürme - işte böyle çalışır
Konteyneri dondurucudan önceki gece çıkarın ve gece boyunca buzdolabına koyun. Meyvelere ısı uygulanmazsa, çirkin ve çirkin bir kıvam geliştirmeden çözülürler.