İçerik
- Badem düşük seviyelerde histamin içerir: histamin intoleransı ile tüketilebilir
- Histamin doğal bir elçi
- Gıdalardaki histamin içeriği şu oranda artar:
- Zevkle badem tüketimi mümkün
- İpuçları ve Püf Noktaları
Badem düşük seviyelerde histamin içerir: histamin intoleransı ile tüketilebilir
Zaman zaman tekrar badem, histamin intoleransı söz konusu olduğunda herkesin ağzında. Ancak, histamine rağmen kaygı duymadan yenebilecekleri bilinmemektedir. Diğer gıdalar ise daha sinsidir.
Histamin doğal bir elçi
Her insan vücudunun histamine ihtiyacı vardır. Çok yönlü görevleri olan doğal bir elçidir. Histamin alerjilerde önemli bir rol oynar. Günlük yiyecek alımı ek histamin katacaktır. Genellikle, aşırı histamini parçalayan vücut süreçleri vardır.
Bunlar düzgün çalışmıyorsa, histamin intoleransı vardır. Vücut, bazı gıdaların tüketilmesinden sonra alerjiye benzer semptomlarla reaksiyona girer.
Genellikle diğer gıda intoleransları ile birlikte ortaya çıkarlar. Etkilenenlerin% 80'i kadındır. Hamilelik sırasında belirtiler geçici olarak kaybolabilir. Ancak, genellikle doğumdan sonra tekrar görünürler.
Gıdalardaki histamin içeriği şu oranda artar:
Bu nedenle, histamin genellikle konserve yiyeceklerde, uzun yaş peynirlerde, bitmiş ürünlerde veya glüten içeren yiyeceklerde bulunur. Özellikle etkilenenler katkı maddeleri veya koruyucu maddelerdir. Baklagiller, kuruyemişler ve çeşitli meyveler de bu grupta.
Zevkle badem tüketimi mümkün
Ancak uzmanlar, teşhis edilmiş bir histamin intoleransı ile bile, badem tüketiminin mümkün olduğunu not ediyor. Düşük histamin içeriği olan farklı fındık çeşitlerinin aksine sınıflandırılırlar. Ancak günlük miktar çok düşük tutulmalıdır.
Sağlıklı insanlara günde yaklaşık 20 g badem tüketmeleri tavsiye edilir. Bu yüzden çok fazla besin var. Histamin intoleransı durumunda, bu günlük rasyon uygun şekilde daha düşük olmalıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Histamin intoleransından şüpheleniliyorsa, badem tüketimi kısıtlanmalıdır. Ayrıca, miktarı sınırlamanız önerilir. Ürünlerin kalitesi özel bir rol oynamaktadır.