İçerik
- En iyi yöntemler: selülojinin korunması
- Dondurmayı bölme
- Lavaj kuru
- Yağ ya da sirke içine lavaj koyun
- İpuçları ve Püf Noktaları
En iyi yöntemler: selülojinin korunması
Lavaj hızlı büyür ve bahçe mevsiminde birkaç kez hasat edilebilir. Bu büyük ürünlerin hemen kullanımı zor olabilir. Bu nedenle, kabarıklığı korumak tavsiye edilir. İşte en iyi korunma yöntemleri.
Dondurmayı bölme
Daha az tavsiye edilen, ancak bilmeden sıkça uygulanan bir yöntem, selün donmasıdır. Kabarıklıklar son derece hassas olduğu için, donma onu soğuk ve tatsız hale getirir.
Hala maggie otunu dondurmak istiyorsan, kabaca doğra. Sonra otu dondurucu torbalara veya plastik kutulara koyun. Şimdi donmaya hazır. Alternatif olarak, kabartma iyice kıyılabilir ve buz kalıbı kalıplarına dökülebilir. Bunlar daha sonra diğerlerine ek olarak çorbaya bölümler halinde eklenebilir.
Lavaj kuru
Maggotica'nın korunmasında muhtemelen en iyi ve en güvenli yöntem kurutmadır. İdeal olarak, bitki iki gün içinde kurutulur. Aromasını böyle korur.
Bu nasıl çalışır:
Gövde ve yapraklara ek olarak, kökler iyi kurutulabilir. Daha önce parçalara ayrılırlar. Kurutulduktan sonra, bitki parçaları bir cam veya başka kapatılabilir bir kaba yerleştirilir.
Yağ ya da sirke içine lavaj koyun
Diğer bir yöntem, yağ veya sirke koymaktır. Esansiyel yağlar yağ ve sirke tarafından emilir. Aroma mükemmel şekilde korunur. Yağ muhafazası için:
Sirkede muhafaza prosedürü benzerdir. Maggie bitkisi sirke içine konduktan sonra iki hafta sonra çıkarılmalıdır. Sonra sirke aromayı aldı. Bu bekleme süresi boyunca, ideal bir şekilde sıcak bir yere koyun.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kuruyan lavajlar öğütülmemeli veya tozlanmamalıdır. Sonuç olarak, bitki daha hızlı okside olur ve mutfakta kullanıldığında tatsızdır.