İçerik
- Lovage hasat - başarısızlık dündü
- Yaprakların hasat zamanı
- Tohum ve kökler ne zaman toplanabilir?
- Yapraklar nasıl hasat edilir?
- Hasat edilen lavaj nasıl kullanılabilir?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Lovage hasat - başarısızlık dündü
Baharatlı kokuyor ve sebze suyuyla birleşiyor. Ama hasat zamanı ne zaman geldi? Bu ve daha fazla soru burada cevaplandı.
Bitki Lovajı: En Önemli BilgilerYaprakların hasat zamanı
Sel yaprakları için en iyi hasat zamanı ilkbaharda geldi. Genel olarak, bu bitki Nisan ayında atıyor. Mayıs ayında, ilk büyük yapraklar ortaya çıktı ve hasat edilebilir.
Hasat eylül ayına kadar uzanır. Ancak, genel olarak, yapraklar çiçeklenmeden önce hasat edilmelidir. Dahası, ilkbahardaki genç ve taze yaprakların hoş baharatlı tadı olduğunu bilmelisiniz. Yaz aylarında acı madde yüzdesi artar.
Tohum ve kökler ne zaman toplanabilir?
En az tanesi, kök tohumlarını ve köklerini hasat etmekle ilgileniyor. Ancak, bunu yapmayı planlıyorsanız, tohumların yaz sonlarında (lavajların çiçeklenmesine izin verildiği varsayılarak) hasat edilir ve kökleri erken ilkbahar veya geç sonbaharda.
Yapraklar nasıl hasat edilir?
Yapraklar saplarla birlikte ideal şekilde toplanır. Bu amaçla, gövdeler dibinde veya bir sürücü dalında kesilir. Alternatif olarak, sapları kolayca seçebilirsiniz. Hasat edilen saplar ve yapraklar kirden arındırılır ve bir buketin içine bağlanır.
Bazı bahçıvanlar onu uzaklaştırmak ve acımasızca bütün sürgünleri yere kesmek istedi. Kökleri topraktan çıkarmak işe yaramadı - "Ne cehennem - bitki kesinlikle öldü." Genelde tekrar dışarı çıkar çünkü hayatta kalmak için son derece isteklidir.
Hasat edilen lavaj nasıl kullanılabilir?
Maggie otu taze, kurutulmuş veya dondurulmuş olarak kullanılabilir. Sarımsak ile çok iyi uyum sağlar. Tohumlar sıklıkla ekmek ve peynir için baharat olarak kullanılır. Yapraklar aşağıdaki yiyecekleri baharatlamak için kullanılabilir:
İpuçları ve Püf Noktaları
Dikkat: Lovage'ı toplarken gözlerinizi açık tutun. Nadiren aç olmayan siyah bitler yapraklarına yerleşir ve kaynaklanır. Bu hayvanlar hasattan hemen sonra alınmalı veya etkilenen parçaları atmalıdır.