İçerik
- Kişnişin taze tutulması - bu şekilde devam eder
- Bahçeden taze çıkmış doğruca buzdolabına - bu şekilde çalışır
- Kişnişin havada nasıl kuruduğu
- Kişniş ustaca don - 12 ay boyunca tutuyor
- İpuçları ve Püf Noktaları
Kişnişin taze tutulması - bu şekilde devam eder
Lezzetli kişniş yaprakları bir süre saklanabilir. Dayanıklılık seçenekleri 14 gün ile 12 ay arasında değişmektedir. Buzdolabında, kurutucuda veya dondurucuda nasıl çalıştığını burada açıklıyoruz.
Bahçeden taze çıkmış doğruca buzdolabına - bu şekilde çalışır
Mutfakta taze hasat kişniş için acil bir ihtiyaç yoksa, baharatlı yapraklar buzdolabında mükemmel şekilde saklanabilir. Nasıl doğru yapılır:
Kişniş yaprakları buzdolabında 7-14 gün taze kalır. Alternatif olarak, yaprakların çok çabuk solmaması için üzerine bir plastik torba koyun.
Kişnişin havada nasıl kuruduğu
Bahçe yılı sona ererse, zaman içinde son taze Koriandertriebe'yi hasat edin. Baharat bitkisinin uzun süre bekletilmesi için dallar havada kurutulur. Bu nasıl çalışır:
Güneş ışınlarının baharat pullarına ulaşma riskinin olduğu her perdeye perfore kağıt torba yerleştirin. Kuruduktan sonra, önümüzdeki 6 ay içinde tüketmek için kişniş hava geçirmez bir kapta saklayın.
Kişniş ustaca don - 12 ay boyunca tutuyor
Dondurulduğunda, yapraklı otlar tutarlılıklarını yitirir ve çözüldükten sonra ıslak hale gelir. Taze kişniş bir istisna değildir. Bu eksikliğe karşı koymak için aşağıdaki numarayı öneriyoruz:
Kişniş yaprakları sert donarsa, yer kazanmak için dondurucudaki torbalarda veya kutularda saklanabilir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kişniş bitkisinin köklerini atmayın. Birçok Tayland tarifinde baharat bitkisinin bu kısmı klasik Tom Yam Gung'da olduğu gibi zevkli bir kullanım alanı bulur.
GTH