İçerik
Soyulmuş kivi meyve salataları ve smoothieslerde işlenebilir
Peel kivi
Leziz kivi vitaminler açısından oldukça zengin ve aralarında ideal bir atıştırmalık. Kiviyi ortada bölmek ve posayı bir kaşıkla kaşıklamak yeterlidir. Örneğin meyve salatasıyla farklıdır. Bu tür bir kullanım için kivi kabuğunu soymak gerekir.
Kivi hakkında bilinmeye değer
Düşük kalorili kivi vitamin ve minerallerle doludur. En besleyici meyvelerden biridir ve vücuda ayrıca iyi bir sindirim için bol miktarda lif sağlar. Bilimsel çalışmalar, düzenli kivi tüketiminin insan sağlığı üzerinde çok olumlu bir etkisi olduğunu göstermektedir.
Kivi kabı aslında yenilebilir, ancak sadece kabuklu organik bir kivi tüketmelisin. Burada kabuğa böcek ilacı kullanmaktan kaçındığınızdan emin olabilirsiniz. Kabuktaki tüyler bozulursa, sebze fırçasıyla temizleyebilirsiniz.
Kivi temiz nasıl temizlenir?
Her türlü meyve ve sebzeyi işlerken, kivi soyulmak da dahil olmak üzere en iyi nasıl ilerleneceği ile ilgili ipuçları ve püf noktaları vardır.
Çok olgun meyveler için bu numara çok iyi çalışıyor:
- Kivi uçlarını ince dilimler halinde kesin. Derinin altına bir kaşık hafifçe itin ve posa çevresini dolayın. Kabuk tamamen ayrıldığında, parmaklarla açılabilir ve çıkarılabilir.
Oldukça güçlü kivi için, biraz farklı gidin:
- Meyvelerin her iki ucunu da bıçakla kesin. Meyveleri çalışma tahtasına koyun. İnce şeritler halinde kaseyi yukarıdan aşağıya kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Kivi konturunu takip edin. Bu yöntem, hamurun kabuk üzerindeki küçük kıllarla temas etmemesi avantajına sahiptir.
Ayrıca katı kivi dilimlerini soyucu ile soyabilirsiniz. Meyvenin uçlarını ince dilimler halinde kesin ve ince deri şeritlerini soyucuyla yukarıdan aşağıya doğru soymaya başlayın.
Cam hilesi
Elinizde uygun bir bıçak ve bir kaşık yoksa, yine de kivi yemek istiyorsanız, bir bardak içmek yeterlidir. Ancak meyveyi ilk önce boyuna yarıya indirmelisiniz. Bu da tereyağı bıçağı ile bir zorunluluktur. Şimdi kivi üzerine camın üst kenarı ile kesilmiş yüzeye bastırın. Kenar kivi derisinin altına kaymalıdır. Küçük bir basınç uygulayarak meyveyi aşağı doğru çekin, böylece hamur camla serbest bırakılır. Sonunda kaseyi elinde tutuyorsun, kivi yarısı camın içinde yatıyor.