İçerik
- Kuş üzümü: Bahçede yetişen tanınmış çeşitler
- Ana çeşitleri
- kırmızı kuşüzümü
- siyah kuşüzümü
- beyaz kuşüzümü
- Kan kuş üzümü veya süs kuş üzümü
- İpuçları ve Püf Noktaları
Kuş üzümü: Bahçede yetişen tanınmış çeşitler
Kuş üzümü kırmızı, beyaz ve siyah olmak üzere üç renkte mevcuttur. Bakımda ve özellikle kesimde farklılık gösterirler. Bir meyve çalı olarak değil, sadece süs bitkisi olarak kan frenk üzümü alınır.
Önceki haber Bahçede kuş üzümü dikimi - Nasıl yetişirim Bir sonraki makaleAna çeşitleri
Satın alırken, kuş üzümü hastalıklarına ve zararlılara karşı dayanıklı Frenk üzümü çeşitlerine sahip olduğunuzdan emin olun.
kırmızı kuşüzümü
Bunlar en iyi bilinen kuş üzümüdür. Taze kırmızı renkleriyle karakterize edilirler. Tadı hafif asitli bir alt ton ile tatlıdır.
siyah kuşüzümü
Taze siyah kuş üzümü aroması sert tadı nedeniyle herkes için değildir. Yüksek asit içeriği nedeniyle, tatlılar, jöle ve meyve suyuna çok şeker ile işlenir.
beyaz kuşüzümü
Beyaz kuş üzümü, kırmızı çeşitlerden daha aromatik ve hafif değildir.
Kan kuş üzümü veya süs kuş üzümü
Onlar güzel bahar çiçek için sadece çekilir. Uzun salkımlarda, parlak kırmızı formda çok sayıda küçük tomurcuklar.Ayrıca, beyaz ve kırmızı-beyaz çeşitleri zaten piyasada.
Bitki kendi tadında neredeyse hiç bulunmayan ve dolayısıyla tüketime uygun olmayan az sayıda meyve üretir. Meyveler zehirli değildir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Siyah frenk üzümü Fransızca olarak Cassis denir. Siyah meyveleri tart baharatlı tadıyla tüm tatlılar, likörler ve diğer yemekler için temel oluşturur.