İçerik
- Kendi bahçenizde dekoratif zencefil bitkileri yetiştirin
- Ticari zencefil rulolarından yapılan baharat zencefil
- Zencefilin bir kap bitkisi olarak çoğaltılması ve toplanması
- Kilerde Wintergollen kışın
- Egzotik çiçek şekilli zencefil türleri
- Zencefil ailesinin alt ailesi Alpinioideae
- Baharat ve iç mekan bitki olarak Zingibereae ailesi
- İpuçları ve Püf Noktaları
Kendi bahçenizde dekoratif zencefil bitkileri yetiştirin
Son on yılda, zencefil sadece bir çay ve baharat olarak gelmedi. Gittikçe daha fazla insan farklı zencefil çeşitlerini ve türlerini ev ve bahçe için çekici çiçekli bitkiler olarak keşfediyor.
Ticari zencefil rulolarından yapılan baharat zencefil
Süpermarkette iyi bilinen baharatlı zencefilleri (Latin Zingiber officinale) sıradan yumrulardan nispeten kolay bir şekilde yetiştirebilirsiniz. Ekim yoluyla yetiştirme, bu zencefil türünün yetiştirilmesinde pratik olarak önemli değildir. Tropikal bitkileri pencere kenarında veya bahçede zencefil çiçeğine getirmek için humus toprak substratlı bir kovaya satın alınan zencefil rulolarını olabildiğince taze yerleştirin.
Zencefilin bir kap bitkisi olarak çoğaltılması ve toplanması
Tüketim amacıyla piyasada satılan zencefil hasat etmek istiyorsanız, Mart ayından itibaren ticari olarak satın alınan yumru kökleri kovulan kovayla alabilirsiniz. Yeşil yapraklar daha sonra yaz sonunda ve sonbaharda çok lezzetli, lezzetli salatalara dönüştürülebilir. Zencefilin yaprakları sonbaharda sararır dönmez, yumrular bir baharat olarak kazılıp kurutulabilir ve kullanılabilir.
Kilerde Wintergollen kışın
Bir sonraki baharda yeniden yetiştirilmek üzere hasat edilmiş zencefil yumrularının kışı için, enlemelerimizdeki yumrular, dünyadaki diğer saksı bitkileri gibi kışı geçirilemez. Aksine, zencefil ruloları topraktan alınmalı ve bir bezle temizlenmeli ve kurutulmalıdır. Böylece küf önlenir ve yumru, karanlıkta kuru ve soğuyuncaya kadar kuru kışın.
Egzotik çiçek şekilli zencefil türleri
Ticari Gewürzingwerwer dışında tohumdan çıkarılabilecek çeşitli zencefil türleri de vardır. Bunlar genellikle etkileyici çiçek şekillerine sahiptir. Bununla birlikte, bunlar çoğunlukla tropik bitki türleri olduğundan, ılık ve güneşli yerlerde mevsimlik saksı bitkileri olarak yetiştirilmelidir.
Zencefil ailesinin alt ailesi Alpinioideae
Bu alt ailenin çeşitli türleri, esas olarak Avustralya ve Malezya'da doğal dağılımlarında ortaya çıkar. Uygun kültürle, çeşitli alt türler mor, kırmızı ve portakallarda egzotik görünümlü çiçekler oluşturur. Özellikle bir seranın nemli ikliminde, bu zencefil türleri size çiçeklenme başarısı verecektir.
Baharat ve iç mekan bitki olarak Zingibereae ailesi
Zencefil ailesinin bu ailesi Curcuma alismatifolia türlerini içerir. Bu tip yumrulardan, köri baharatı karışımlarının üretimi için önemli bir hammadde elde edilir. Bitkiler iyi stoklanmış bahçecilikten satın alınabilir ve genellikle mor renkli, çok yıllık çiçeklerle satın alınabilir. Pencere üzerinde veya evde kışlanan saksı bitkisinde olduğu gibi bir kültür ve çoğaltma mümkündür.
İpuçları ve Püf Noktaları
Tüm zencefil bitkileri tropik bitki olduğundan, yere özel olarak dikkat etmelisiniz. Yeterli ve düzenli su temini ile tüm zencefil türleri güneşli ve sıcak bir bölgeye tolerans gösterir.