İçerik
- Honeydew kavun çeşitleri
- Honeydew kavun ve diğer tatlı kavunlar
- Günümüz çeşitlerinin kökeni
- Honeydew kavunu kendin yetiştir
- İpuçları ve Püf Noktaları
Honeydew kavun çeşitleri
Enfes tadı nedeniyle, tatlı kavun, Almanya'daki ticarette en popüler kavun türlerinden biridir. Ancak çeşitlilik ve kökene bağlı olarak çeşitlilik içinde küçük farklılıklar da vardır.
Sonraki makale Honeydew kavunun kökeniHoneydew kavun ve diğer tatlı kavunlar
Bal kavun şekeri kavun denilen bir alt türü. En iyi bilinen temsilcileri aşağıdaki kavun çeşitleridir:
Charentais kavunu nispeten küçük olsa da, tatlı bir kavun da yaklaşık iki kilogram ağırlığında olabilir. Olgun bir tatlı kavun olarak, buzdolabında saklanan karpuzun yanı sıra kesilmelidir. Tatlı kavun gerçekten olgunlaşmadığından, tamamen olgunlaşmışsa hasat edilmeli veya alınmalıdır.
Günümüz çeşitlerinin kökeni
Başlangıçta tatlı karpuz, karpuzun yanı sıra Afrika'dan da geliyor. Lezzetli meyveler de binlerce yıl önce Pers'te yetişmiştir. Şimdi ticari olarak temin edilebilen çeşitlere, ana yetiştirme alanlarından biri tarafından "Sarı Kanarya" adı verilmiştir, ancak aslında Cezayir ve Fransa'daki çeşitlerdendir. Ticari olarak temin edilebilen meyvelerden gelen çekirdekler, genellikle serada veya kendi bahçelerinde yetiştirme için kolayca kullanılabilir.
Honeydew kavunu kendin yetiştir
Ekimden önce, ilk önce çekirdeğe yapışan herhangi bir hamurun çekirdeğini temizlemelisiniz. Aksi halde tohumlar ekim kabına ekildikten sonra hızlıca kalıplanabilir ve çimlenmeden önce bile bozulma olabilir. Tatlı karpuzların büyümeleri ve meyvelerin üretilmeleri için çok fazla güneşe ve sıcaklığa ihtiyaç duyması nedeniyle serada yetiştirilmesi tavsiye edilir. Ancak, bitkiler erken ilkbaharda pencere kenarında da öne çıkarılabilir ve daha sonra Mayıs ayından itibaren bahçede güneşli bir yere dikilebilir. Ekimden önce, bitkileri her gün birkaç saat dışarıda bırakarak bitkileri birkaç gün boyunca tarladaki güneş ışığına alıştırmalısınız.
İpuçları ve Püf Noktaları
Bal kavun hafif tatlı hamuru ile sadece bir tatlı ya da aradaki meyveli bir ferahlık olarak çok iyi tadı. Popüler bir iştah açıcı türü, bal kavanozu kavununun tatlılığını, tütsülenmiş jambonun baharatlı baharatıyla birleştiriyor.