İçerik
- Fındıkın olgunluğu: ne zaman ve nerede tanınmalı?
- Fındık ne zaman olgunlaşır?
- Nasıl tanınabilirler?
- İpuçları ve Püf Noktaları
Fındıkın olgunluğu: ne zaman ve nerede tanınmalı?
Olgunlaşmamış fındıklar tat bakımından daha az tatmin edicidir, önemli ölçüde daha az besin içerir ve yüksek nem içeriğinden dolayı iyi saklanamazlar. Ancak fındık ne zaman olgunlaşır ve bu nasıl algılanır?
Fındık ne zaman olgunlaşır?
Fındık Ağustos ayının başında yenilebilir ancak henüz tamamen olgunlaşmamıştır. Çekirdeği Ağustos ayında hafif, yumuşak ve lezzet vericidir. Eylül ayının sonunda fındık tamamen olgunlaşır ve hasat edilebilir. Fındık olgunluğu temel olarak şunlara bağlıdır:
Nasıl tanınabilirler?
Olgunlaşmış fındıklar yerde yatarken, fındıklı dış kabuğa ve kurutulmuş ve kahverengi renkli meyve kabına sahiptir. Özetle içindeki yenilebilir tohum kahverengi ve katıdır.
İpuçları ve Püf Noktaları
Taze fındıkların erken bir aşamada tadını çıkarmak istiyorsanız, erken çeşitler Ağustos ortasına kadar olgunlaşacaktır.