İçerik
- Büyük bir etkiye sahip küçük hile: kuşburnu zahmetsiz çekirdek kaldırılması
- Lotte elek ve çekirdeği vur
- Püf noktası: Passage iki kez kalça yükseldi
Kuşburnu çekirdeği için kolay değil
Büyük bir etkiye sahip küçük hile: kuşburnu zahmetsiz çekirdek kaldırılması
Sonbaharın sonlarında, gül çalılıklarının kırmızı meyveleri bahçelerde, yeşil alanlarda ve parklarda parlak ve hayırlıdır: meyvemsi tadıyla kuşburnu mutfağında vitamin bakımından zengin bir çeşittir. Can sıkıcı çekirdekler olmasaydı - birçok çocuk "kaşıntı tozu" olarak adlandırılmazdı.
Lotte elek ve çekirdeği vur
Meyveler, pulpaya kıyasla nispeten fazla sayıda tohum ve cildi tahriş edici kıl içerdiğinden, önemli miktarda reçel veya mus elde etmek için çok sayıda kuşburnu gerekir. Meyveleri tek tek kesmek ve parçalamak çok fazla zaman alacaktır.
Bir bıçağa uzanıp, yanan parmaklarla çekirdeği zahmetli bir şekilde kazımak yerine kuşburnunun çekirdeksiz iliğine ulaşmak için basit bir numara kullanabilirsiniz: gül meyveleri biraz suyla kaynatılır ve sonra geçer. Böylece meyveli muamele etmek için işleyebileceğiniz saf meyve özünü elde edersiniz. Elekte kalan kabukları ve çekirdekleri de kaybolmaz: Bu marc kuşburnu sirkesi veya şurubu ile kurutulmuş çay için bir yaklaşım olarak uygundur.
Püf noktası: Passage iki kez kalça yükseldi
Kuşburnu zorlu ama ödüllendirici bir hasattan sonra, damarları kuşburnundan ayırmak için aşağıdaki adımları izleyin: