İçerik
- Altın ısırgan otu ve kullanımı
- Bir süs bitkisi olarak altın ısırgan otu
- Mutfakta altın ısırgan
- Tıbbi bir bitki olarak altın ısırgan otu
- Bitki çayını kendin yap
- İpuçları
Altın ısırgan şifalı bitki olarak da kullanılır
Altın ısırgan otu ve kullanımı
Altın ısırgan otu, beyaz ısırgan otuna çok benzer ve bu şekilde kullanılabilir. Bitki hem vahşi hem de kültürde çok bol miktarda bulunur ve besin açısından zengin killi toprakları tercih eder.
Erken makale Altın ısırgan gölgede uzun çiçeklenme vardırBir süs bitkisi olarak altın ısırgan otu
Yaklaşık 60 santimetre yüksekliğindeki altın ısırgan otu bu çok hızlı sayesinde çok fazla etek oluşturur ve yayılır. Bu nedenle, çok yıllık bitki odunsu bitkilerin altında veya çok karanlık değilse kenarda bir toprak örtüsü olarak özellikle uygundur. Altın ısırgan otu kısmen gölgeli yerlere gölgelenmeyi tercih eder. Ek olarak, kışın sarı ısırgan otunun gümüş kaplı yaprakları, bitki dökmeyen olduğundan bazı renk sıçramaları sağlar.
Mutfakta altın ısırgan
Ayrıca, altın ısırgan otunun tüm parçaları - bol miktarda nektar ballı tatma çiçeklerinden köklere - yenilebilir. Çiçekler, tatlıların dekorasyonu olarak çok uygundur, örneğin genç yapraklar ve sürgünler salatalarda çiğ tadabilir veya yabani ıspanak olarak buğulanmış. Kökler sonbaharda kazılabilir ve salsifiye benzer şekilde sebze olarak hazırlanabilir. Temel olarak, bitki yıl boyunca kullanılabilir, kışın, sadece kökler ve yapraklar, fakat sürgünler hasat edilmemelidir.
Tıbbi bir bitki olarak altın ısırgan otu
Ancak altın ısırgan otu sadece bir sebze olarak değil, aynı zamanda özellikle soğuk algınlığı için bir şifalı bitki olarak da bilinir. Hem çiçekler hem de yapraklar, geleneksel olarak çay olarak tatbik edilen anti-enflamatuar ve antibakteriyel maddeleri içerir. Örneğin, ilkbaharda altın ısırgan otunun yumuşak yapraklarını toplayabilir, nazikçe kurulayın - dikkatli olun! Asla güneşte kuru otlar, aksi takdirde değerli maddeler kaybolacak! - ve nihayet diğer yaprakları ve yabani bitkilerin çiçekleri ile karıştırın. Böylece lezzetli, kendine ait bir bitki çayı kazanırsınız.
Bitki çayını kendin yap
Kendi bitkisel çay karışımınız için otlar oluşturmak aslında başlı başına bir bilimdir. İlgileniyorsanız, karışım başına yediden fazla farklı bitki kullanmayın, böylece üç ila dört kişi genellikle yeterlidir. Yaprakları ve çiçekleri renkli olarak karıştırabilirsiniz. Papatyalar, papatya ve ıhlamur çiçekleri, öksürükotu çiçekler, nevresim yaprakları ve ahududu yaprakları özellikle altın ısırgan otları için uygundur.
İpuçları
Yabani otlar toplarken, hiçbir zaman tarlalardan, yol kenarlarından veya yol kenarlarından bitki almamalısınız. Bunlar genellikle araba egzozu veya zirai ilaçlama pestisitleri gibi birçok kirletici içerir.