İçerik
- Yabani Gül: Kuşburnu meyvesidir
- Kuşburnu meyveleri neye benziyor?
- Yenilebilir, lezzetli ve sağlıklı
- Dekorasyon ve kuş tohumu olarak
- İpuçları
Sonbaharda, yabani gül çalısı yenilebilir kuş kalçalarıyla doludur
Yabani Gül: Kuşburnu meyvesidir
Yaz başında yabani gül narin çiçekleriyle patladı ve kokuyordu. Şimdi yaz sonları ve kuşburnu meyveleri olgunlaşıyor. Kışın geç saatlere kadar bitkide kalabilirler.
Kuşburnu meyveleri neye benziyor?
Kuşburnu, genel mahsul olarak adlandırılan çileklere benzer. Türlere bağlı olarak farklı görünüyorlar. Ancak tüm yabani gül türlerinin kuşburnu bu özellikleri birleştirir:
Kuşburnu yuvarlak, dikdörtgen şeklinde, yumurta şeklinde veya patatesin yükseldiği ve düzlendiği kadar yuvarlak olabilir. Uzunluğu 1,5 ile 2,5 cm arasındadır. Haznenin altında, içinde çok sayıda beyaz-sarı kuruyemişin bulunduğu kırmızı bir meyve özü bulunur.
Yenilebilir, lezzetli ve sağlıklı
Eğer çay poşetinizden kuşburnu çayını seviyorsanız, kuşburnu kuşburnundan taze kuşburnunu seveceksiniz! Meyveler kolayca toplanıp çay halinde işlenebilir.Bunun için hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılabilirler. Tek yapmanız gereken meyveyi yarıya indirmek ve sıcak suya sahip bir demlik içine koymak. Kaymasına ve tadını çıkarmasına izin ver. Çayın diüretik ve müshil etkisi vardır.
Ayrıca reçel için kuşburnu işleyebilirsiniz. Ancak bu amaçla, dahil edilen somunlar çizilmeli. Ardından meyveler hoş doğal tatlarına ek olarak kaynatılır ve tatlandırılır.
Saf kuşburnu da lezzetlidir. Daha sonra toplanırlar, tatlılar. Saf, çiğ tüketim için, ancak, yumuşak ve camsı olması gerekir. Çoğunlukla don ile yumuşatılan kırmızı meyve özü, baş ucundan ve işaret parmağından sap ucundan dışarı itilir. Dene!
Dekorasyon ve kuş tohumu olarak
Bu yüksek C vitamini bakımından zengin meyveler, hayvanlar arasında popülerdir. Kuşlar ve diğer küçük hayvanlar kışın bu besin kaynağını takdir eder. Çitin içine oturmayı ve kuşburnunun tadını çıkarmayı severler. Ayrıca meyveler sonbaharda bir dekorasyon görevi görebilir. Sadece meyve veren bir dalı keserek bir vazoya koyun.
İpuçları
Genellikle bütün bitkiye kuşburnu denir. Bu, tüm yabani gül türlerini içerir.