İçerik
- Çayır knapweed yenilebilir - kullanım ipuçları
- Çayır knapweedinin hangi kısımları yenilebilir?
- Çayır knapweed ne zaman çiçek açar?
- Sığır yemi olarak Meadow Knapweed
- Tıbbi bir bitki olarak Meadow Knapweed
- İyi arı merası ve hop ikamesi
- İpuçları
Çayır knapweed: Sadece arılar için değil
Çayır knapweed yenilebilir - kullanım ipuçları
Enlemelerimizdeki pek çok yabani bitki gibi, çayır knapweed'i temelde yenilebilir. Acı tadı nedeniyle, çoğunlukla dekorasyon olarak kullanılır. Hiç değilse, çayır knapweed'in yaprakları sadece çok küçük miktarlarda yenir.
Çayır knapweedinin hangi kısımları yenilebilir?
Yenilebilir yapraklar, filiz ipuçları ve çayır knapweed çiçekleri. Yaprak ve sürgün uçları, acı tat nedeniyle yalnızca mutfakta ek baharat olarak kullanılır.
Çayır knapweed çiçeklerinin kendine has bir tadı yoktur ve bu nedenle öncelikle sebze tabağı, yabani ot salatası ve masadaki çorbaların dekorasyonu olarak gelir. Renkli salatalara çok dekoratif bir görünüm veriyorlar.
Çiçekler hasattan hemen sonra taze olarak tüketilebilir. Ayrıca iyi kurutulabilir ve daha sonra kullanılabilir.
Çayır knapweed ne zaman çiçek açar?
Yabani bitkinin çiçeklenme dönemi haziran-kasım ayları arasındadır. Bu süre zarfında, çiçekler herhangi bir zamanda hasat edilebilir. Yapraklar çiçeklenmeden önce acı değildir ve bu nedenle sadece çiçeklenene kadar toplanmalıdır.
Acı tadı rahatsız etmezse, tabii ki yapraklar daha sonra toplanabilir.
Sığır yemi olarak Meadow Knapweed
Çayır bluebells genellikle çayırlarda ve meralarda bulunur. Toksin içermezler ve bu nedenle tereddüt etmeden greyerler tarafından yenilebilirler.
Ancak, bitkiler genellikle tomurcuklanır, çünkü tadı çok acıdır.
Tıbbi bir bitki olarak Meadow Knapweed
Çayırın yapraklarından knapweed bir özü çıkarabilir. Daha önce göz hastalıkları için kullanılıyordu.
Kökler bir zamanlar tıbbi amaçlar için kullanıldı. Acı maddelerin yüksek oranda olması nedeniyle, kök diüretik ve sindirim etkisine sahiptir. Ayrıca, genel durumu güçlendirmesi için verildi.
İyi arı merası ve hop ikamesi
Çayır-knapweed arılar ve yaban arıları ile doğada popülerdir. Bu nedenle iyi arı merası olarak kabul edilir.
Çayır knapweed'in yaprakları ve filiz uçları birçok acı madde içerir. Ağustos ayından eylül ayına kadar toplanırlardı ve bira bira şerbetçiotu yerine kullanılırdı.
İpuçları
Gevrekler genellikle doğadaki peygamberçiçekleriyle karıştırılır. İki bitki türü çok benzer görünüyor. Çayır Knapweed, ancak, peygamber çiçekleri mavi bir renge sahip, pembe ve mor renkli daha büyük çiçekleri vardır.