İçerik
- Beyaz lahana nerede ve nasıl saklanır?
- Lahanayı doğru şekilde hasat edin
- Beyaz lahanayı buzdolabında saklayın
- Bodrumda lahana asılı
- Lahanayı dondur
- Balkonda veya terasta lahana
Beyaz lahana işleme veya donmadan hemen önce kesilir
Beyaz lahana nerede ve nasıl saklanır?
Beyaz lahana buzdolabında, derin dondurucuda veya hatta mahzende birkaç hafta ila birkaç ay boyunca saklanabilir. İşte beyaz lahanalarınızı depolamaya nasıl hazırlayacağınız ve en uzun süre taze kalabileceğiniz.
Erken hasat lahana: Hasat zamanı ne zaman?Lahanayı doğru şekilde hasat edin
Lahananızın ne kadar süreceği hasat zamanında çoktan karar verildi. Çoğunlukla, beyaz lahanalarınızı ne kadar çabuk toplarsanız o kadar az saklanır. En uzun süre korunmuş olanlar, yalnızca sonbaharın sonlarında hasat edilen geç çeşitlerdir.
Arayüzler ilk önce yağmalandığından, hasat sırasında yaprakların zarar görmemesi de önemlidir. Lahanızı uzun süre taze tutmak için, hasat ederken aşağıdakileri yapmalısınız:
Beyaz lahanayı buzdolabında saklayın
Buzdolabındaki bütün lahana iki hafta kadar sürer. Süpermarkette beyaz lahana için maksimum saklama süresinin kısaltılabileceğini unutmayın, çünkü lahana genellikle taze değildir. Dilimlenmiş lahana bir folyo ile kaplanmalıdır ve bu nedenle yaklaşık bir hafta boyunca stabildir.
Bodrumda lahana asılı
Bodrum katında yeterince boş yer varsa, lahanızı birkaç ay boyunca aşağıdaki şekilde saklayabilirsiniz: Beyaz lahana bir sicim takın ve sonra tavana baş aşağı asın.
Alternatif olarak, lahanızı kutularda serbest bırakabilirsiniz. Bu durumda, düzenli alanlar için düzenli olarak kontrol etmelisiniz.
Lahanayı dondur
Beyaz lahana hem çiğ hem de beyazlatılmış olarak dondurulabilir. Beyaz lahana dondurucuda kolayca birkaç ay geçirebilir.
Balkonda veya terasta lahana
Dışarısı serin olduğunda, geçici depolama için dış mekan da vardır. Hayvanları feda etmekten kaçınmak için beyaz lamanızı sıkıca kapalı bir kaba koyun. Donmadığından emin olun. Beyaz lahanalarınız hala donarsa, hala yiyebilirsiniz, ancak birkaç kez sıcaklık değişimlerinden geçmemelidir.