İçerik
- Üzümleri mükemmel şekilde kurulayın - bu şekilde kendiniz kuru üzüm elde edersiniz
- Güneş ışığında üzümler böyle kuru
- Fırında ustaca kuru
- İpuçları ve Püf Noktaları
Üzümleri mükemmel şekilde kurulayın - bu şekilde kendiniz kuru üzüm elde edersiniz
Kendi bahçenizden gelen lezzetli üzümler anında aromalı kuru üzümlere dönüşür. Sofralık üzümlerin nasıl kolayca güneş altında ve fırında kurutulacağı burada pratik bir şekilde açıklanmaktadır.
Güneş ışığında üzümler böyle kuru
Dikkatle ekili üzüm bağları zengin bir hasat üretti, uzman hobi bahçıvanları sofralık üzümleri profesyonelce kurutmak için güneşin ılık ışınlarını kullanır. Öncelikle kuru üzüm halinde işlenebilecek çekirdeksiz çeşitleridir. Nasıl doğru yapılır:
Üzüm, 2-3 gün boyunca güneş altında kurumaya açık havada kalır ve havada durulanır. Gece sisli veya sabah çiyli bölgelerde, gecenin tepsisini evin içine getirin. Hazırlanan kuru üzümleri hava geçirmez bir kapta serin bir yerde saklayın.
Fırında ustaca kuru
Çok daha hızlı fırında üzüm kuru. Isı, meyveleri sudan,% 20 ila 30 arasında kabul edilebilir bir artık neme çıkarır. İşte nasıl yapılacağı:
Büyüklük ve su içeriğine bağlı olarak, işlem 10 ila 24 saat sürer. Hazır kuru üzüm sert ve esnektir. Sadece tamamen soğutulduğunda kurutulmuş üzüm hava geçirmez bir bardakta doldurulur. Aksi takdirde, depolama sırasında yoğuşma meydana gelir ve küflenmeye neden olur.
İpuçları ve Püf Noktaları
Kuru üzümlerinizi bir kurutucuda hazırlamak özellikle uygundur. Ev hanımları, fırınlarının hasat süresi boyunca sürekli olarak meşgul olmamalarının önemli avantajını takdir eder. Çok seviyeli elek tepsileri üzerine dağıtılmış üzümler sanki 8 ila 10 saat içerisinde sihir gibi kururlar.
GTH