İçerik
- Açgözlülük tam olarak nedir?
- Giersch - ot, ot, yemek ve yabani ot
- Zayıf bir bitki
- Yiyecek olarak açgözlülük
- Yabancı otları kontrol etmek zor
- İpuçları
Giersch, çoğu zaman hafife alınmış tıbbi özellikleri ve inanılmaz lezzetli tadı olan korkunç bir otdur.
Açgözlülük tam olarak nedir?
Giersch - hiç duydun mu? Bahçıvanlar genellikle açgözlülüğe aşinadır ve iyi tanıyabilir. Belki açgözlülüğü toplamak isteyen bazı vahşi bitki sevenler vardır. Fakat diğer çoğu insan, onun ne olduğunu bilmiyor.
Giersch - ot, ot, yemek ve yabani ot
Giersch, bir ot, bir yemek, bir ot ve bir yabani ot arasında bile çoktur. Umbelliferae bitki ailesine aittir ve genellikle bu ülkede, örneğin çalılıklarda, yaprak döken ormanlarda ve - bahçecilerin zincirinde - bahçelerde bulunur.
Bu bitki baharı duyurur, yaz aylarında çiçek açar ve ısırgan ısırgan otlarının yanına yerleşmeyi sever. Daha önce şifalı bir bitki olarak değerlendirilmekteydi ve diğerleri arasında kalp hastalığı ve gutta kullanılıyordu. Ayrıca kıtlık zamanlarında değerli bir yemekti.
Zayıf bir bitki
Biri açgözlülükteki uyuyan güç hakkında bir şey biliyor olsa da, bugün kör bir şekilde geçiyor ve iyileştirici etkisini bilmiyor. Giersch (ve özellikle de yaprakları), anti-enflamatuar, canlandırıcı, detoksifiye edici, deaktifleştirici, idrar söktürücü ve kramplara sahiptir.
Yaw'ı kullanabilirsiniz - taze, kurutulmuş veya yağlı formda, tentür olarak, banyo katkı maddesi olarak veya bir zarf olarak - örneğin:
Yiyecek olarak açgözlülük
Bir sebze olarak ve bir baharat olarak, yaw mutfakta kullanılabilir.Yenilebilir ve çiğ maydanozu andırıyor ve ıspanakta kaynatılıyor. Sadece yaprakları değil, çiçekleri ve tohumları da yiyebilirsiniz. Tohumlar baharatlı tadı ve çiçekleri hoş tatlı.
Yalçın yaprakları ıspanak gibi hazırlanabilir. Ayrıca, pesto, sos, güveç ve smoothie'ler için de uygundur. Vitamin ve mineral bakımından zengindirler. Ama kuşkusuz: herkesin zevkine göre değil ... Ama iyi bir şey yapmak ve dışarıdan masaya vahşi bir şey sokmak istiyorsanız, Giersch'i deneyin!
Yabancı otları kontrol etmek zor
Ancak bu vahşi bitkinin ayrıca bakımlı, tipik bir Alman bahçesine değer verenlerin de farkında olduğu olumsuz bir yanı var. Tırtıklı, üç yapraklı yapraklar ve üçgen bir sap ile tanınan açgözlülük yeraltı mahmuzları oluşturur.
Etekleri ile açgözlülük kitlelere (hemikryptophyte) kolonileşebilir. Saldırılsa bile, hayatta kalır ve tekrar tekrar vurur. Bu yüzden onunla savaşmak sıkıcı ve sık sık sinir bozucu bir meseledir.
İpuçları
Giersch ayrıca Zipperleinskraut, Geißfuß, Podagrakraut ve (botanik) Aegopodium podagraria olarak da adlandırılabilir.