İçerik
- İyi denenmiş soğan çeşitliliği - kim seçme şansına sahip ...
- genel
- İyi bilinen çeşitleri
- Doğru seçimi yapın
- İpuçları ve Püf Noktaları
İyi denenmiş soğan çeşitliliği - kim seçme şansına sahip ...
Soğan, binlerce yıldır sebze yetiştirme kültürümüzün bir parçası olmuştur ve mutfakta en yaygın olanıdır. Bu nedenle bugün, bitki materyali için denenmiş ve test edilmiş bir çeşitlilik seçeneğine güvenebiliriz.
Erken dönem Bitki ampulleri: verimi güvence altına almak için fazla çaba sarf etmeden Sonraki makale Soğanın ekilmesi nasıl gerçekleşir?genel
Soğan (Allium cepa) pırasa cinsine aittir ve taze soğan, soğan veya arpacık olarak da mevcuttur. Soğan türleri, şiddeti, rengi ve büyüklüğü bakımından farklıdır. Arpacık soğanı lezzet bakımından daha ince ve tatlıdır. Genellikle baharatlı yiyecekler için uygundurlar. Soğanlar çok hafif baharatlı, sulu ve çiğ tüketim için idealdir. Mutfak soğanı güçlü bir tada sahiptir ve kızartma ve pişirme için uygundur.
İyi bilinen çeşitleri
Doğru seçimi yapın
İhtisas ticaretinde nispeten küçük paralar için tohum veya soğan olarak her tür soğan elde edilir. Bu çeşitlilik ile birlikte, bahçesi için doğru çeşidi bulmak bazen zordur. Temel olarak, daha fazla soğan tadı tercih edip etmediğinize bağlı olmalısınız.
Ayrıca, yetiştiriciliğe ne kadar zaman harcanabileceğini düşünmek de önemlidir. Soğanların tohumlardan alınması, soğanların soğumasından daha fazla çaba gerektirir. Her durumda, dikim materyali satın alınırken dayanıklı, verim açısından zengin ve depolanabilir çeşitler tercih edilmelidir.
İpuçları ve Püf Noktaları
Dev soğan Ailsa Craig'in erken ekimde 4 kg ağırlığa kadar getirmesi bekleniyor. İstekli bir bahçıvanın kendi rekorunu denemesine yetecek sebep.