İçerik
- Mandarin ve Clementine arasındaki fark nedir?
- köken
- Satsuma nedir?
- meyve
- Malzemeler ve kalori
- İpuçları ve Püf Noktaları
Mandarin ve Clementine arasındaki fark nedir?
Dışarıdan, mandalina ve clementines çok benzer. Her iki meyve de portakaldan çok daha küçüktür, portakal kabuğu ve baştan çıkarıcı kokusu vardır - her iki narenciye türünün meyve kabukları, yoğun kokudan sorumlu yağ salgılayan bezler içerir. Birçok narenciye sevenler, clementinlerin sadece az tohumlu mandalinalar olduğuna inanır. Gerçekte, farklılıklar çok daha geniştir.
Erken makale Mandalina ağacı düzgün kışınköken
Her şeyden önce, coğrafi köken ve botanik sınıflandırma açısından büyük bir fark vardır. Mandarin aslen, binlerce yıl boyunca ekili olduğu Çin'den geliyor. Mandalina ağacı ilk olarak M.Ö. 12. yüzyılda belgelenmiştir. Ayrıca meyvenin adı Çin kökenli olup, “Mandarin” olarak adlandırılan yüksek devlet yetkililerine borçludur. Clementine'nin kökleri Asya'da değil - neredeyse tüm narenciye bitkileri gibi - Akdeniz bölgesinde. Bu meyve başlangıçta mandalina ve acı portakal arasında rastgele bir çarpıydı. 1912 yılında Cezayir keşişinin Frère Clément'in bahçesinde keşfedildi.
Satsuma nedir?
Satsuma mandalina çoğunlukla çekirdeksiz bir çeşididir. Bu mandalina çeşidi orijinalinden daha az aromatiktir ancak çekirdeksizliği nedeniyle daha popülerdir. Satsuma, mandalina'nın M.Ö. birinci yüzyıldan beri ekildiği Japonya'dan geliyor.
meyve
Bununla birlikte, mandalina ve klementin arasındaki farklar sadece kökenlerinde değil aynı zamanda meyvenin kendisinde de bulunur.
Malzemeler ve kalori
Mandalina ve clementines, içerikleri ve kalori sayıları bakımından benzerdir, ancak C vitamini ve folik asit düzeylerinde büyük farklılıklar vardır.
Bu arada, mandalina, en eski ve en özgün narenciye türlerinden biridir. Birçok narenciye bitkisi, mandalinadan portakal gibi geçerek ortaya çıkmıştır. Bu mandalina ve greyfurt arasında rastgele bir haç tarafından yaratıldı.
İpuçları ve Püf Noktaları
Mandalina bir kova içinde yetiştirilmesi nispeten kolaydır. Ancak, daha az talepkar olan, bir Akdeniz bitkisi olarak, soğuğa karşı daha az hassas ve mandalinaya göre daha dayanıklı olan clementin'dir.
ija