İçerik
- Kendinizi filizlendirmek - pencereden besinler
- Kendi yetiştiriciliği lahanası
- Kısa formda uygun filiz yetiştiriciliği
- Menüde çok çeşitli
- Filiz tohumlarının özellikleri
Lahanası lezzetli, besin bakımından zengindir ve her mevsim pencere kenarında gelişir
Kendinizi filizlendirmek - pencereden besinler
Çeşitli lahana türleri dışında taze mevsim sebzeleri bu haftalarda giderek daha nadir hale gelmektedir, ancak özellikle kış aylarında organizmamızın savunucuyu arttırıcı vitamin diyetine olan ihtiyacı artmakta ve bunun enerji ihtiyacı yüksek olmaktadır. Bu nedenle, tohum filizleri, neredeyse sadece taze ve çiğ sebzelerde meydana gelen birçok hayati, fitokimyasalları bize sağlamak için özellikle uygundur.
Fideler veya fideler olarak da adlandırılan filizler, temelde tarla yetiştiriciliğinden elde edilen turp, maş fasulyesi, turp, yonca veya soya gibi genç tahıl veya sebze bitkilerinin filizlerinden başka bir şey değildir. Yetiştirme kendisi çok kolaydır.
Kendi yetiştiriciliği lahanası
Bebek sebzeleri için tohum alışılmadık derecede zengindir. Genellikle bir gemi için, satın alınmış bir çimlenme cihazına doldurulmuş veya bir ev kabuğuna dağıtılmış iki filiz tohumu filizinin hali hazırda yeteri kadar. Arada küçük bir ipucu: Bahçe dergisinde sunduğumuz minyatür seralarımız bile filizlerin yetiştirilmesi için ideal! Tohumların temeli olarak iyi nemlendirilmiş mutfak kağıdı zaten yeterli. Çimlenme süreleri, sebzelerin türüne ve miktarına bağlı olarak dört ila on gün arasında değişir.
Kısa formda uygun filiz yetiştiriciliği
Menüde çok çeşitli
Filizli ve tohumlu bahar salatası, Asya eriştesi, pizza ekmek yuvasındaki filizli veya pike levrek filetosu ile birlikte olsun, yeşil yapraklı mini sebzeler nasıl hazırlanacağını ve lezzetli olduğunu bilir. İlk kez filizlenmeye başlayanlar, genellikle tere ve turp filizlerinin köklerinde olmak üzere, bazı türlerde oluşan küçük, beyaz kıllar tarafından dehşete düşürülür. Bununla birlikte, bunlar zararsız su arama köküdür ve şüpheli küf değildir, aksi takdirde bütün tohumlara yayılır ve sadece köklerde oluşmaz.
Filiz tohumlarının özellikleri
En iyi ve en sağlıklı üreme sonuçları, sentetik vitamin takviyeleri, dolgu maddeleri, koruyucular ve hayvansal bileşenler içermeyen organik olarak yetiştirilen organik çimlenme tohumları ile elde edilir. Ticari olarak temin edilebilen fidelerin çoğu soyulmamış ve sadece filiz üretimi için uygundur. Organik tohum için standart konteyner büyüklüğü 500 gram, 100 gram başına fiyatlar 1,50 ile 2,00 avro arasında, ancak zevk faktörü yüzde 200 olarak hareket ediyor, vegan ve her biri yüzde 100 iyi lezzet için. Aşağıda belirtilenlere ayıracağımız Barbaras şubelerinin büyüklüğüne ulaşmasalar bile, çabuk kendini takdir edeceksiniz.