İçerik
- Balsam: Hangi bitki parçaları yenilebilir?
- Çiçekler ve tohumlar yenilebilir
- Yenilebilir bir dekorasyon olarak tatlı çiçekler
- Atıştırmalık olarak fındık tohumu
- Yapraklar - biraz lezzetli
- İpuçları
Balsamın çiçekleri ve tohumları yenilebilir ve lezzetlidir.
Balsam: Hangi bitki parçaları yenilebilir?
Özellikle Hint balzamı birçok bahçıvan tarafından bir ot olarak bilinmekte ve korkulmaktadır. Bu ot dolgunuzu yemek nasıl bir şey olurdu? Yenilebilir mi?
Önceki haber Impatiens walleriana: Bakım buna dikkat ediyor! Sonraki makale Combal balsam: El ile ve kimyasal olarakÇiçekler ve tohumlar yenilebilir
Pembe çiçekler ve küçük Impatiens garip görünümlü tohumları yenilebilir. Bu tüm tipler için geçerlidir. Bunlardan farklı olarak, yaprakları tüketmemelisiniz ve çiğ durumda çiğ. Pişmiş başka bir şey ...
Yenilebilir bir dekorasyon olarak tatlı çiçekler
Çiçekler Temmuz'dan itibaren mevcut. Ekim ayına kadar veya ilk dona kadar yeni çiçekler oluşturabilir. Bu nedenle, temmuz-ekim ayları arası dönem toplanma süresidir.
Çiçekler çiğ olarak yenebilir. Yüksek nektar içeriği ile tatlandırırlar. Yemek için, salatalarda veya çiçek jölesi hazırlamak için yenilebilir bir dekorasyon olsun - kullanımları çoktur.
Atıştırmalık olarak fındık tohumu
Balsam tohumları sonbaharda toplanır. Tadı biraz cevizli. Taze ceviz anımsatan. Çok zamanınız varsa, birçok tohumu toplayabilir ve bunları örneğin glütensiz yemekler için un yerine kullanabilirsiniz. Tohumlar aşağıdaki yiyecekler için mükemmeldir:
Hem olgun hem de olgunlaşmamış (beyaz renkli) tohumlar çiğ yenebilir. Kavrulmuş halde bile lezzetlidirler. Bu formda, müsli veya aralarında nıbble için iyidirler.
Yapraklar - biraz lezzetli
Taze yapraklar hafifçe zehirli ve mide bulantısına neden olsa da, yapraklar pişmiş halde yenilebilir. Örneğin ıspanak gibi hazırlanabilirler. Ancak mutfak içerdiği acı maddeler ve asitler nedeniyle az kazanabilirsiniz.
Bu nedenle, yapraklar daha çok 'acil durum yiyecekleri' olarak görülmelidir. Çok kötü, çünkü aksi takdirde balsamı hasat etmek için iyi bir nedeniniz olur, bu da savaşı kolaylaştıracaktır.
İpuçları
Örneğin, çok fazla çiğ balzam yaprağı yiyerek zehirlenmesi mide bulantısına, kusmaya ve ishaza neden olabilir. Vücut, içerdiği toksinlerden kurtulmaya çalışır.